本文为《混子曰》（微信号：hey-stone）首发，任何媒体转载时须保留《混子曰》名称及微信号和作者信息。未经许可，严禁对包括标题在内的任何改动。

《Stone小百科》--不是所有的呼吸，都需要氧气

发酵 酒

图文简介

我们平常吃的、喝的、用的，很多都是发酵而来的，比如：馒头、面包、酒、醋……享受着发酵的美食，还不懂什么是发酵，是不是有点说不过去？所以今天，我们就来聊一聊：发酵。