橘子是大众十分熟悉的水果，其果肉鲜美多汁，被很多人所喜爱。但你了解橘子吗？如何吃橘子才会健康？橘子皮就是陈皮吗？关于这些问题，有些人可能存在一些误区，而这些误区会对健康造成一定的危害。

吃橘子会上火吗？

橘子富含维生素C，常吃有益于人体健康，而且可以美容护肤，对于降低人体中的胆固醇和降低血脂也有很好的效用。但橘子不能吃多，否则容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

专家表示，所谓“吃橘子易上火”，主要是因为橘子吃起来很方便，没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。而且，橘子含糖量很高，吃多了之后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，在高糖的环境下，口腔中的细菌活跃，进行繁殖，就可能会使牙龈发炎，让人感觉“上火”了。

吃橘子的注意事项

1、橘子不能多吃，肠胃功能弱的人尤其不能多吃

对于肠胃功能弱的人，他们的消化吸收更弱一点，体质较差，吃太多橘子，更容易危害身体健康，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

2、牛奶、萝卜不宜与橘子同食

牛奶中富含蛋白质，而橘子作为一种水果，有丰富的果酸和维生素C，蛋白质与这两种物质会发生反应，在胃中凝固成块，这种情况下，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

而萝卜这种食物，在进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，经过新陈代谢作用后会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。这时，如果吃了橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、服药忌食橘子

橘子中的果酸和维生素C，会和维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物等发生反应，所以在食用这些种类的药物时，均应忌食橘子。

新鲜橘子皮和陈皮的区别

陈皮，由名字可知，它一定是放久了的橘子皮。陈皮的完整定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，橘皮和陈皮并不一样，并不是所有的新鲜柑橘皮都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏。

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