“一白遮百丑”，夏季来临，紫外线越来越强烈，人们开始寻求各种各样的美白方法。很多人选择用牛奶敷脸，认为牛奶敷脸可以美白，拯救晒黑的脸部皮肤。那么，牛奶敷脸真的有美白效果吗？

在分析牛奶是否具有美白效果之前，我们首先应了解人为什么会被晒黑。人之所以容易被晒黑，是因为人体中存在黑色素细胞。当黑色素细胞受到刺激或者被激活时，就会生成一定量的黑色素颗粒，黑色素颗粒经过催化酪氨酸反应可以生成黑色素蛋白。当我们在室外被阳光照射时，人体中的黑色素蛋白就会开启“自我保护”功能，以防止紫外线对皮肤的伤害。如果长时间日晒，人体的角质层会增厚，导致黑色素无法及时排出体外，逐渐沉淀于真皮组织上，皮肤就会变得越来越黑。

牛奶的主要成分是水，还有蛋白质、维生素等营养成分，并不包括美白成分。牛奶中的蛋白质分子较大，直接用牛奶敷脸很难被皮肤吸收，并且也不能发挥调节黑色素代谢的作用，所以牛奶敷脸是不能起到美白效果的。但是，很多人经过试验，会感觉牛奶敷脸之后确实比敷脸之前白净很多，这是为什么呢？原来，牛奶敷脸会一次性地补充皮肤角质层的水分，所以会在视觉上造成皮肤更白皙的错觉。牛奶敷脸最大的效果就是使脸部湿润，和直接用水敷脸的区别并不大。此外，直接用食用牛奶敷脸非常容易滋生细菌，导致皮肤表面的正常菌群失调，造成皮肤过敏。因此，在美白护肤时千万不可盲目跟风。

牛奶外敷不可取，在日常生活中要想保持皮肤白皙，可以通过多吃具有美白功能的食物来保持皮肤白嫩，这也是最安全的美白方法之一。常见的食物包括西红柿、胡萝卜、薏仁等。西红柿中含有谷胱甘肽，它可以起到祛除或减退黑色素的作用，还可以预防老年斑。胡萝卜中含有丰富的维生素，维生素C可以有效阻止黑色素的形成，防止皮肤老化，从而起到美白皮肤的作用。薏仁中富含植物蛋白，可以软化角质层，有效消除皮肤上的色素和斑点。我们可以将薏仁磨成薏仁粉，每日冲泡，有利于保持皮肤白皙。

除了多吃上述的美白食物，我们还应该少吃“感光食物”。感光食物是指容易被紫外线发现并照射的食物，这类食物更容易使皮肤受到紫外线的伤害，从而加速皮肤变黑。常见的感光食物包括柠檬、芒果、葡萄、芹菜、香菜等，这些感光食物尽量控制在晚上吃，可以避免阳光照射，防止黑色素的产生。

美白是一件需要长期坚持的事情，我们应采用科学、有效的美白方法，形成良好的生活习惯。

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