芒果也叫“望果”，它的果皮为柠檬黄色，果实为椭圆状，味道甘醇，因此受到很多人的喜爱。不仅如此，芒果有较高的营养价值。维生素A含量高达3.8%，果肉维生素C含量也很高，为每百克56.4到137.5毫克；芒果还含有人体所必需的钙、磷、铁以及糖、蛋白质等营养成分。

由于维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果可以明目。而由于芒果富含维生素C，多吃芒果还能增强人体的抵抗力。芒果还具有较高的药用价值，嗓子哑和慢性咽炎的患者用芒果煎水，代茶饮用可以起到消炎的作用。芒果还对胃部不适，经常有晕船、口渴、呕吐等症状的患者有一定的帮助。芒果的核仁肥大，碳水化合物为69%，蛋白质为6%，脂肪为16%。芒果的果皮可以入药，为利尿、浚下剂。早晚两次服用芒果肉，还能治愈多发性皮肤病，用果皮涂抹患处，能取得更好的效果。

芒果可用于治疗牙疼、感冒和坏血病。它能化痰，预防呼吸道中的细菌感染。对于支气管炎和胃酸多有显著的疗效。饮用芒果核烧的茶可以用于杀死肠道内的寄生虫。中医认为芒果性凉无毒，具有解渴利尿，养胃止呕，清热生津等多种功能。据《食性本草》记载，芒果非常适合治疗口渴咽干、胃液不足、胃气虚弱等病症，芒果还能治疗“妇人经脉不通”之症。

虽然芒果因味道甜美、营养丰富深受人们喜爱，但是食用芒果时也有一定的禁忌。第一，过多的食用芒果会造成上火，所以食用芒果一定要适量；第二，芒果不要和海鲜同时吃，因为海鲜和芒果都属于易过敏的食物，两种食物同时吃也不容易消化。第三，芒果不能和黄梨一同食用，容易引发过敏反应；第四，大蒜等辛辣食物不要和芒果一同食用，否则对肾脏无益；第五，由于芒果多吃容易饱，所以吃饱饭后不宜立刻食用。

市场上芒果的品种琳琅满目，那么如何挑选高质量的芒果呢？芒果身上的白色果粉越多、果点越清晰就越成熟。芒果可以分为公芒果和母芒果，母芒果身躯和果核都大，有小肚子，果肉相对少，而公芒果体形瘦长，果核小、果肉却多，因此做果汁和吃芒果一般都选择公芒果。

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