这是 达医晓护 的第 2073 篇文章


膏方,又叫膏剂。一般由20味左右的中药组成,具有很好的滋补作用。春生、夏长、秋收、冬藏,根据中医理论,冬季是一年四季中进补的最好季节,而冬令进补,更以膏方为最佳。


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一、膏方作用


1平衡阴阳

就是说疾病发生、发展,均为受各种致病因素的影响,导致阴阳失调,从而形成阴阳不平衡的病理状态。利用药物的偏性,纠正人体阴阳的不平衡,是制订膏方的主要原则。


2调和气血

中医认为气血是阴阳的主要物质基础,又是人体生命活动最基本的物质基础。通过膏方来调理气血,使周身气血流通、充沛,精力旺盛,达到健康长寿的目的。


3扶正祛邪

膏方能补气养血,提高机体免疫力,扶佐体内“正气”,改善内环境,减少疾病的发生和发展。但膏方并非单纯补剂,还有却病之义,应辨证论治,兼顾祛邪。


4培补五脏

人体是一个有机的整体,当某一脏腑发生病变时,会影响别的脏腑功能,甚至同时发生病变。膏方属于大复方,不仅能调补某一脏腑,还能综合性调理脏腑关系逐步趋向平衡、协调,最终达到治愈疾病的目的。


二、我虽身体虚弱但有湿气能直接进补膏方吗?


冬季进补养生,是传统养生方法之一。在愈加注重健康的今天,有越来越多的人群选择了膏方养生。但有不少人在养生过程中也存在一些疑问。如我虽身体虚弱但有湿气能直接进补膏方吗?我患过肺癌能直接进补膏方吗?我身体有热能直接进补膏方吗?


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1. 膏方养生适宜人群如下

1.是慢性疾病或病久而致全身虚弱的人。这些慢性疾病包括:如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、过敏性咳嗽、高血压、冠心病、高血脂症、脂肪肝、痛风(高尿酸血症)、糖尿病、慢性胃炎、慢性泌尿系统感染、前列腺疾病、贫血、类风关、夜尿多、盗汗、自汗、颈椎病、腰椎病等。


2.康复患者,如手术后、放化疗后、出血后、大病重病后,产后身体极度虚弱者。


3.处于“亚健康状态者”,容易反复感冒、乏力难以恢复、长期劳累特别是心理压力负担过重的人。


2.你离“湿”远吗?

头昏、头重、疲劳,庸懒、无力你就可能有湿了。


1)现在很多人有湿的原因:

1.他们喜欢吃火锅、麻辣烫、猪、牛肉、羊肉,而肉性味咸寒助痰,  吃多了也能导致痰湿,

2.他们喜欢长期熬夜、玩弄手机、吃电饭煲煲的大米饭,也容易造成体湿。

3.他们喜欢冬天开热空调,穿件单衣还冒汗,人体在这种环境的状态下最容易生病,皮肤开合的功能下降,极容易导致体内湿邪堆积,湿邪对人体的伤害,比寒气还要大。


这些生活习惯离你远吗?.


2)那如何知道自己有否湿哪?

现代人与湿密不可分:

比如现在很多人患上了肥胖、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、高血脂、高血压、心脑血管、手足癣等疾病,甚至恶性肿瘤,都与湿有密不可分的关系。


湿是现代人健康的克星,是绝大多数慢性病和疑难杂症的起源,只要湿邪少了,一切所谓的现代病都会减少许多,慢性的疾病也会失去存在的依靠。


3)那如何自我诊断哪?

自我诊断体内是否有湿的方法 :

1.起床时:如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,头像有东西裹住似的,无精神,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不爽,人也懒得动,口苦、口粘、口中有异味,近期逐渐肥胖,那么可以肯定你体内有湿了。


2.如厕时:看大便是不是粘在马桶上,也可以观察手纸如果三五张纸反复擦也擦不净,也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的,体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生。


3.洗漱时:看舌苔,对着镜子看看自己的舌头。舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能出现问题了。如果舌苔粗糙或很厚、黄腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度。


或对照下面符合三条则有湿了

1. 睡觉流口水、口臭、口苦、身体有异味

2. 睡觉打呼噜,痰多,咳嗽。

3. 大便稀黏腥臭,粘稠。

4.说话都懒得说,没劲儿

5. 腹部常有胀气,身体浮肿。

6.头重如东西裹住

7. 舌头边缘有锯齿,俗称“裙边舌”

8. 女性阴部潮湿(瘙痒异味),男性阴囊潮湿。

9. 机能衰退,对房事不感兴趣质量不高,男性阳痿早泄。


4)为何有的人服用膏方前需先服“开路药”?


对有“湿”的人医生会开出一些健脾化湿或清热化湿的中药来,以改善其脾胃功能,为膏方的消化吸收创造有利的条件。这些中药先膏方而行,因此被形象地称为“开路药”。“开路药”的作用是通过化湿祛邪有利于膏方成分的吸收。


一些人四肢乏力、饮食无味,舌苔腻、舌体胖有齿印,实是湿困脾胃,却也马上大吃滋补之品,导致加重。


5)那自我如何通过食疗对付“湿”邪?


笔者多年来总结的化湿开路食疗方:

一、粥天粥地

1.薏米南瓜粥:糖尿病人常有口渴症状,体内阴津亏损严重因此薏米100克,加南瓜200克炖汤,既能滋阴又可益气,是糖尿病患者的理想食品。


2.山药粥:山药50克,大米150克。煮粥调味。


3.扁豆山药粥:扁豆60克(炒),淮山药60克,粳米45克。共煮粥食用。


4.山药莲子粥 :山药30克(或鲜山药100克),莲子15克,芡实15克,薏米15克,大米100克,煮粥调味。


5.葛根薏苡芡实糊:葛根100g、芡实100g、茯苓100g、薏苡仁100g、山药100g、赤小豆100g,分别置于铁锅内中火快速翻炒5分钟,冷却后混合打成粉末,每次取出30克混合粉末,加入200ml开水,搅拌至粉末均匀溶解成糊状,每日两次,可代替早餐或晚餐,可加入冰糖增加口感。


6.芡实薏苡粥:芡实100g、薏苡仁150g,将芡实与薏苡仁洗净后冷水浸泡2小时,芡实与薏苡仁取出放入锅中加入1200ml水大火煮沸后改小火煮至软烂,加入食盐调味。能降血压、降血脂,利尿祛湿,帮助身体排便、排尿、排汗。


7.山药薏米芡实粥:芡实20g、薏米20g、大米100g、山药20g,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间(8-10小时),泡开了才可以比较容易熟(最好打粉、打碎,口感较好)可适量加冰糖,可长服。


8.茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克、陈皮5克,粳米适量,煮粥。


9.山药赤小豆粥 :赤小豆30克、山药30克、大米50克、白糖10克 煮粥调味,可长服。


10.赤小豆绿豆粥 :赤小豆50克、绿豆100克、粳米100克,煮粥调味,可长服。


11茯苓赤小豆粥 :茯苓粉15克、赤小豆50克、大米100克 ,煮粥调味,可长服。


12山药葛根粥:山药20克、葛根30克,大米100克,煮粥调味。


13.土茯苓粥:土茯苓10-30克、生米仁50克、粳米50克。先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。


14百合银花粥:百合50克、金银花10g焙干为末,粳米100g。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。


15.绿豆百合粥:绿豆100克、粳米或糯米适量,百合50克。绿豆、粳米或糯米加水适量煮熟,再加入百合略煮片刻即可。


二、馄饨饼糕

1.茯苓鸡肉馄饨:茯苓50g,鸡肉适量,面粉200g。茯苓研为细末,与面粉加水揉成面团,

鸡肉剁细,加生姜、胡椒、盐做馅,包成馄饨。煮食。


2.茯苓薏米饼:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀成饼,  蒸熟。


3. 莲肉糕:莲子肉、糯米(或大米)各200克,炒香;茯苓100克(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同拌匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。


4. 山药茯苓糕 :山药粉100克,莲子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白术粉20克,蒸熟后切块食用。

三、汤汤水水

1.薏米炖冬瓜汤:薏米100克,冬瓜200克共同炖汤。可以利湿、消肿、减肥,对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用,同时对四肢关节疼痛,屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。


2.百合金菊茶:干百合5g、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克,混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮。


3.陈皮茯苓茶:茯苓5g、陈皮2g,茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,冲入热水,等5分钟即可饮用。


4.百合金菊茶:干百合5g、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克,混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮。


5.银玫茶:金银花5克、玫瑰花3克,沸水冲泡代茶饮。


作者简介:

陈建华, 上海中医药大学附属上海市中西医结合医院(三级甲等医院)主任医师、上海中医药大学研究生导师。


30余年从事中西医结合的医教研工作。现为市心血管(高血压)专业组委员、市疾控中心高血压(心血管)防治专家、市科委专家、市科技科普创新奖专家、市心脑同治专家、市卫计委考官,国家心血管中心高血压医联体专家、市科普作家协会会员。主编中医书籍多本,牛黄解毒片致砷中毒的研究发现为国内首创,被国家基本药物光盘收录全国发行,并被国家食品药品监督管理局新修订的药物说明书采纳,同时得到国家药典委员会文件批复 “国家药典委员会药典业中函【2011】39号文”肯定。合作中医类国家自然科学基金、独立主持虹口区人民政府中医类重点课题《国医强优》项目等,各类报纸发表中医类养生文章多篇。


擅长领域:

擅长中西医结合治疗疑难杂症,尤擅长膏方的中医整体调理、治未病及亚健康的膏方调理。


擅长现代病(如高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、脂肪肝、糖尿病等)的膏方调理。


擅长头晕、胸闷、心慌、腹胀、浮肿、乏力、失眠、夜尿多等。


门诊时间:

专家门诊:每周三下午

特需门诊:每周一下午

膏方门诊:每周四上午或特约



膏方养生先“开路”,湿重朋友也可服

图文简介

膏方,又叫膏剂。一般由20味左右的中药组成,具有很好的滋补作用。春生、夏长、秋收、冬藏,根据中医理论,冬季是一年四季中进补的最好季节,而冬令进补,更以膏方为最佳。