梨树棚架栽培是近年来，国内兴起的一种新栽培技术。是利用竹、木、水泥柱、金属等材料搭建成棚架，来支持树冠的栽培方式。通过合理的、科学的栽培技术，最终实现棚架梨的优质生产。现将江苏省睢宁县的棚架栽培技术作简要介绍。

　　（一）架式：目前通用的梨棚架类型有日式和韩式两种。

　　日式棚架即平棚架，由地锚钩、斜立杆、直立杆、周边围线、主线、中间副线等组成，建成后在距地面180～200厘米形成一个水平的网架。

　　韩式棚架是采用0.6×5米的株行距，在行间设拱圆形钢管或水泥杆，每隔5～7米埋设1根，埋土深度70～80厘米。在地上70厘米处开始弯曲，高度一般为2，5～2.8米，分别在地上8厘米、150厘米、200厘米处设置3道钢丝或钢绞线，将梨树主干固定在钢绞线上，其架式类似中国春暖式大棚结构。

　　在日本棚架都为钢管铁丝结构，钢管立柱直径粗8厘米以上，高3.5米以上，设双层铁丝网，便于架防虫（鸟）网和向上拉紧架面，这种材料方法固然很好但造价太高，不太符合我国国情。

　　睢宁县棚架园结合本地实际，采用水泥柱加单层拉网丝的简易方法，每667平方米造价比钢管结构节省投资80%，解决了初期投资大的问题，造价低，易推广。棚架由角柱、边柱、地锚、脚蹬、拉线、边丝（边线）、主丝（主线）、副丝组成。

　　支柱由角柱、边柱和立柱组成，全部用水泥预制，效果与日本标准相当。角柱、边柱12厘米×10厘米，长度300～320厘米，埋入土中深度30～50厘米，下面垫30厘米×30厘米×10厘米的脚蹬石，角柱、边柱并与地面成45°左右夹角，用混凝土浇注，并配置1根斜拉线作为地锚拉线。角柱的地锚180厘米×180厘米×100厘米埋入地下150厘米深。边柱地锚用50厘米×70厘米×25厘米的混凝土埋入地下120厘米。立柱高250厘米，埋没深度40～50厘米。边柱的行距与果园行距相同，株距是果园株距的2倍。

　　棚面由不同规格的钢绞线、钢丝围成。边线、拉线钢绞线用Φ10毫米钢绞线，间距与边柱行、株距相同，副丝用Ф3毫米镀锌钢丝，间距50厘米，与周围主丝平行或垂直。

　　（二）树形

　　树形采用开心形。干高80～100厘米，树高1.8～2.4米，全树主枝3个，每主枝配2～3个侧枝，第一侧枝距主枝基部60～80厘米，第二侧枝在第一侧枝的异侧，距第一侧枝70～80厘米，第三侧枝距第二侧枝60～70厘米。主枝开张角度45°左右，侧枝开张角度50～60°，主侧枝上直接配置中小型枝组。

　　（三）整形修剪技术

　　幼树期修剪：栽植当年定干，定干高度80～100厘米，剪口下20厘米范围的整形带要求有6～8个饱满芽。第1年各选3～4个位置适当的枝作为主枝，主枝剪留长度100～120厘米。第2年冬剪时主枝剪留80～100厘米。第3年开始配备第1侧枝，主枝延长枝剪留60～80厘米。其余枝作为辅养枝处理缓势促花。

　　初果期修剪：一是继续培养和调整骨干枝，迅速扩大树冠，并用先截后放的方法培养中长结果枝组。二是控制辅养枝，使其缓势成花结果。

　　盛果期修剪：一是巩固和调整树体结构，平衡各级骨干枝之间的关系，改善通风透光条件。二是用短截和回缩的方法不断的改造和更新结果枝，维持结果枝组的健壮生长。为了调整生长与结果的矛盾，一般采用三三制修剪法，即1/3更新，1/3结果，1/3预备枝。及时更新3年以上枝龄的结果枝。

　　修剪时应将棚架上绑扎结全部剪开，以免造成缢伤，影响枝的正常生长。一般在冬剪和棚架整形后及时将梨树枝梢绑缚在棚架上，对已造成缢伤的部位要错开原处绑扎。绑扎材料宜选用麻绳、布条，绑扎时注意留出缓冲带。