母乳对宝宝而言可以说是最美味的“大餐”，但正是随着纯母乳喂养越来越受重视，很多妈妈又陷入另一个误区，那就是只顾一味地给宝宝喂母乳，而忽视了添加辅食。其实，添加辅食对于宝宝而言是非常重要的。那么，何时应该开始给宝宝添加辅食呢？具体又该如何添加呢？

　　事实上，辅食添加太早或太晚都不利于宝宝的健康。据华龙网报道，世界卫生组织建议妈妈坚持纯母乳喂养到宝宝6个月，并在全球范围内提倡于婴儿6个月开始进行辅食添加。宝宝的肠道在4-6个月时才开始分泌淀粉酶，用来消化含淀粉的食物。因此过早地添加辅食会给宝宝的肠胃带来负担，还容易引起过敏、腹泻等问题；相反地，辅食添加过晚则会错过宝宝味觉发育的敏感期，造成日后添加辅食困难的后果。

　　那么到底应该什么时候给宝宝添加辅食才最合适呢？一般情况下6个月以上的宝宝对食物的反应就会产生变化，《北京晨报》提到，通常满6月龄的宝宝吃完奶后会有些意犹未尽，并开始对餐桌上的饭菜产生兴趣，开始流涎，推舌反应也逐渐消失，其实这些都表明可以开始给宝宝添加辅食了。

　　至于宝宝刚开始应该吃什么辅食，《北京晨报》报道称，通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。因为铁是人体必需的微量营养素，会参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。如果宝宝在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且在辅食添加中也没有补充足量的铁元素，就很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血，从而损害宝宝的免疫功能，影响宝宝体格和智能的发育。

　　给宝宝添加辅食的时候还应该注意什么呢？据《金陵晚报》报道，添加辅食时，建议每次只添加一种新食物，并让宝宝适应2-3天，在此期间家长应该密切观察宝宝是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，等宝宝真正适应这种食物后，再添加其他新辅食。

　　虽然要警惕宝宝对食物过敏的情况，但也不建议新手妈妈们对辅食的添加太过紧张，以至于造成错过宝宝的口味敏感期，甚至导致宝宝营养不良。对此，《生命时报》建议，只要营养好、保证安全、符合宝宝咀嚼特性、食物质地形状适宜的辅食都可以逐一添加，这样既能预防宝宝将来挑食，还有利于宝宝均衡营养。（张峰）

　　本文由中国科学传播研究所副研究员卜勇进行科学性把关。

　　卜勇：中国科学传播研究所副研究员。中国科学技术大学理学学士，中国科学院认知科学博士，北京师范大学心理学博士后。目前的主要研究领域为健康、环保、水利、节能、气象、人工智能、脑科学与认知科学等。