每种作物都有适宜生长的温度范围，在这个范围内温度越高，生长就越旺盛，光合作用和呼吸作用也就越旺盛。白天光合作用与呼吸作用同时进行，因此，在作物的适宜温度范围内，白天温度越高越好，而晚上只进行呼吸作用，温度越高，呼吸作用越强，消耗的有机物质就越多，而温度越低，呼吸作用越弱，消耗的有机物质就越少，因此在适宜温度范围内，晚上温度越低越好。这就是为什么昼夜温差越大，农作物产量增高，品质提高的原理。

温室根据不同种植茬口的安排，在不同季节对温度的控制原则也不一样，所以，一些调控温度的措施也不一样。

对温度的控制主要有保温、加温和降温几个方面。

1.保温技术

①温室内的温度表要正确吊挂。温度是管理的根据，温室内的温度表要正确吊挂。根据日光温室气温垂直和水平分布的特点，为了获得日光温室真实的温度，使温室合理管理，在温室中部后坡前檐下立一木桩，在木桩北面吊挂温度表，温度表的感应部分（水银或酒精球）离地面1米左右。比较好的做法是在感应部分以下适当位置再固定一块横木板，这样可以阻隔土壤辐射的影响。同时，应用一块木板把温度表与水泥柱隔离开来。

②减少贯流放热和通风换气量。温室的散热有三种途径，即：经过覆盖材料的维护结构传热即贯流传热；通过缝隙露风的换气传热；与土壤热交换的地中传热。三种传热量分别占总散热量的70%～80%、10%～20%、10%以下。为了提高温室的保温能力，近年来主要采用外盖膜、内铺膜、起垄种植再加盖草席、草毡子、纸被或棉被以及建挡风墙等方法来保温。在选用覆盖物时，要注意尽量选用导热率低的材料。其保温原理为：减少向温室内表面的对流传热和辐射传热；减少覆盖材料自身的传导散热；减少温室外表面向大气的对流传热和辐射传热；减少覆盖面的露风而引起的对流传热。

③增大保温比。适当降低设施的高度、缩小夜间保护设施的散热面积、有利于提高设施内夜间的气温和地温。

④增大地表热流量。通过增大保护设施的透光率、减少土壤蒸发以及设置防寒沟等，增加地表热流量。

⑤棚室内吊挂防寒膜。棚室的前沿部位由于高度低、空间小，是在夜间棚室内温度最低的部位，为了减少冷气的直接冲击，在棚室前沿部位吊挂一块透明地膜，使吊挂的地膜与棚膜之间形成夹层空间，可有效缓冲冷气的冲击。

2.加温技术

加温的方法有酿热加温、电热加温、水暖加温、汽暖加温、暖风加温、太阳能储存系统加温等，根据作物种类和设施规模和类型选用。其中酿热加温利用的是酿热物（比如牲口粪便、稻草等）发酵过程中产生的热量。太阳能加温系统是将棚内上部日照时出现的高温空气所截获的热能储存于地下以提高地温，当夜间气温低于地温时，储存于土壤中的能量可散发到空气中。通过太阳能储存系统的运用，温室内地温可提高1℃～2℃。

3.降温技术

当外界气温升高时，为缓和温室内气温的继续升高对作物生长产生不利影响，需采取降温措施，目前，温室的降温主要有以下方式。

①换气降温。打开通风换气口或开启换气扇进行排气降温，在降低室温的同时，还可以排出湿气，补充二氧化碳。

②遮光降温。在夏季种植时，棚室内温度较高，为防止出现高温危害或减少高温对作物生长的影响，则要采取降温措施。目前应用比较广泛的是加盖遮阳网,有的则在棚膜上喷涂墨汁或泥浆，以减弱光照，降低棚室内温度，但喷涂泥浆或墨汁的做法是在越冬或早春茬作物生长到夏季，棚膜在下一茬种植时不再使用时方能采取，否则，不能用此种方法。

③屋面洒水降温。在设备顶部设有孔管道，水分通过管道小孔喷于屋面，使得室内降温。

④屋内喷雾降温。一种是由温室侧底部向上喷雾；另一种是由温室上部向下喷雾，应根据植物的种类来选用。

作者：王景华

编辑：李敏

审核专家：山西省农科院蔬菜研究所研究员 程季珍