山西省永和县地处吕梁山区、黄河中游,属于黄土高原丘陵沟壑区,干旱贫瘠,光照充足,是枣树适生区,栽培枣树历史悠久。近年来,枣树作为当地农民脱贫致富的主要经济林树种栽培面积不断扩大,总产量也在大幅增加,但是单位面积产量却不高。枣树虽然有很强适应性,耐土壤瘠薄,耐干旱,但是要树体发育健壮和枣果丰产,必须要有良好的土、水、肥条件。永和县沿黄河枣区产量较低的一个十分重要的原因就是缺少水、肥管理,幼树生长缓慢,进入结果期以后树势很快衰退,产量低而不稳。在部分干旱阳坡,土层贫瘠,加之立地条件恶劣,许多枣树因为营养不良,出现隔年结果现象。因为缺肥缺水引起的发芽推迟、落叶提早、生长期缩短的现象,更为普遍。因此要提高枣树产量和果品品质,必须从加强水、肥管理入手,从根本上改善树体营养条件。

1、蕾水保土

土壤是枣树得以生存的根本条件和前提。土壤为枣树不断生长提供水分和养分。蓄水保土、改良土壤肥力,是枣树栽培中的一项重要技术措施。永和县地处黄土高原,干旱少雨,土壤属于黄绵土有机质含量低,水土流失带走的是土壤养分和活土层,因此水土保持工作十分重要。在水土流失严重的地区,枣树树势衰弱,产量很低。该县每年的降水量主要集中在7~9月这3个月,降水季节过后,雨水稀少、蓄水保土可以达到季水年用的效果。研究发现,采取刨树根、修整梯田等改善山地土壤的水分养分状况措施,对枣树有十分良好的影响,能够明显促进树木营养生长,可以加长枣树生长活动期,提高座果率和增大果实。土壤条件差、土层浅薄的立地,更要注意改良土壤加厚土层,以利于蓄水保肥。山地梯田要沿等高线修筑,梯田面外高里低,土层厚度不能小于50~60厘米。外沿培筑30厘米高的地埂,里沿修筑竹节式排水沟,沟的宽度40~50厘米,每隔20~30厘米长留一个横隔,以拦蓄降水、减少径流、淤积泥沙。排水沟口要伸出地面,修成跌水防止水流冲刷。缺水少水的地块,还应该利用沟谷修筑小型水池,贮蓄流水供喷药或者临时浇灌之用。

枣树属于耐旱果树,但要获得丰产还必须保证树木生长有足够的水分。早春树木萌芽时正值少雨的春旱季节,灌溉补充土壤水分,有利于根系活动、枝叶生长和开花座果。花期和幼果迅速生长期的浇灌尤其重要,这个时候全树枝叶已经形成,蒸腾量大,在旱热的气候条件下很容易出现焦化落花。抓紧浇灌,座果率和产量能够明显的增加。

2、科学施肥

(1)选择好施肥时间

枣树展叶迟、落叶早,年生长周期较短,尤其是5~7月,要经历枝叶生长、花芽分化、开花结果、根系生长等重要物候期,需要消耗大量的营养物质。这些营养物质,一部分为上年积累,一部分为当年合成,因而上年树体积累营养情况和前期土壤供应肥水情况,直接影响结果枝生长强弱、叶片大小,以及花芽分化的数量和质量,进而影响座果率和果实发育。

枣树各个生长期所需要的肥料要素,萌芽到开花期以氮素为主,满足前期枝叶、花蕾生长发育对氮的需要,促进营养生长。6月至8月上旬为幼果期和根系生长高峰期,以氮、磷、钾配合,适当增施磷、钾肥,有利于枣果发育、品质提高和根系生长。果实成熟至落叶前,树体主要进行养分的积累贮存,根系对肥料的吸收显著减少,为减缓叶片组织的衰老过程,提高后期光合效能,可以向叶面喷施氮肥。4月至5月枣树枝叶生长高峰期,喷施氮肥;6月至7月是枣树开花座果、根系生长活动的旺盛期,喷施磷、钾肥可以提高座果率,增强树势,提高产量。

基肥以圈肥、堆肥、绿肥等有机肥和氮磷钾复合肥秋施最好。黄河沿岸地区,冬季寒冷,秋季要早施,使基肥进入春季后就能分解,为枣树吸收利用。如果秋季来不及施,也要在第二年春季早施,最晚不迟于树木发芽期。春施基肥,应该配合使用一部分速效肥料,以尽早发挥肥料的效能。

(2)正确掌握施肥量

对枣树来说,幼树、旺树、结果少的树比成龄树、弱树、结果多的树需肥量少,一年中生长前期比后期需肥量多。对土壤来说,深厚肥沃的土壤,供应的养分较多,保肥力强,施肥量可少些;瘠薄而沙性重的土壤,含养分较少,保肥力也差,施肥量应多些。

枣树施肥量,目前缺少系统研究,但根据一些高产地区的施肥经验和一些丰产枣园的施肥量和产量看,每生产100千克鲜枣施肥量,约需氮1.5千克、磷1千克、钾0.33千克。如果产量进一步提高,施肥量还应该有所增加。

(3)施肥方法要科学

基肥的施法因树龄而不同,幼树根系分布范围小,随树龄增长,根系分布不断扩展。因此,幼树施基肥应以轮状沟施为主,配合辐射状沟施。即沿着树冠外围挖深、宽各40~50厘米的轮状施肥沟,将基肥与表土拌匀施入。上面覆盖一层土壤。随着树冠、根系扩展,施肥沟每年应向外挪移,诱导根系向外展伸。土质好的地块和沙性重的地块,沟可稍浅,土质较黏而下层板结的地块,沟应深挖,结合施肥深翻改土。轮状沟施2.0a~3.0a后,应间插1次辐射沟施,使根系集中分布的树冠下土层保持较多的养分。即在树冠下从树干到外围,挖6~8条放射状施肥沟,沟深20~40厘米,沟宽30~50厘米。距树干一端稍浅稍窄,向外逐渐加深加宽,尽量不伤直径0.5厘米以上的根系。集约栽培的成龄枣园,应在树冠下和株行间每年纵横交替地开沟施肥,沟距、沟宽各30~40厘米,深20~30厘米。枣粮间作地的成龄树,应在间作物秋种整地施肥的同时,在枣树冠下开沟铺施基肥,使枣根集中分布范围有较多的肥料,以满足枣树和间作物生长的需要。

枣树根系分布深度,不同品种和土质有所不同,施肥的深浅应按根系分布深浅灵活变动,在不伤大量细根和直径0.5厘米以上较粗的根系的前提下,尽量深施,诱导树根向深处发展,增强抗旱能力。

追肥施用的方法因肥料种类而异。氮素和钾素肥料,在土壤中流动性大,不会被固定,因此,速效性的氮素、钾素化肥和腐熟的人粪尿、草木灰等,可以开深10厘米左右的浅沟施入。施肥后浇水,或培沟后浇水,肥料借浇水逐渐溶解下渗,为根系吸收。磷素肥料可溶性的磷酸流动性差,容易与土壤中的铁质、钙质化合成不溶性的磷化物而固定,不易被根系吸收。为此,磷肥应混入堆肥、圈肥等有机肥料之中施用,借有机肥分解产生的有机酸,加大磷肥的溶解度,防止被土壤固定。施用的深度要深浅兼顾,较匀地分布于主要根系所在的土层。

根外追肥对枣树效果明显,花前、花期、幼果期和生长后期,叶面喷施0.4%~0.5%尿素溶液,可以增补土壤供应氮素的不足,使叶片色泽加深,提高光合效能,因而有助于产量提高和养分积累。幼果期喷洒3%过磷酸钙或3%~5%草木灰浸出液,对提高果实品质和产量有一定效果。叶片对肥料要素吸收很快,尿素喷后2~3天,叶色即明显转深。尿素可以与各种农药混合,因此除花期单用外,其他时间可以结合防治病虫害,与杀虫剂或者杀菌剂混合使用。此外,根外喷施0.3%~0.5%硫酸亚铁,对土壤盐碱引起的缺铁黄叶转绿,有较好的效果。



编辑:孙苑琪

审核专家:山西省林业有害生物防治检疫局教授级高工 苗振旺

[原创]山西省永和县黄土丘陵区枣树增产措施

图文简介

枣树是山西省永和县黄土丘陵沟壑区农民脱贫致富的一项重要产业。但是长期以来,对枣树缺乏科学的精细管理,单位面积产量低。从蓄水保土、科学施肥两个方面介绍了枣树增产的措施。