一、适宜范围

适用于晋城市辖区范围内绿豆生产。

二、目标要求

通过绿豆优质高产栽培技术的推广应用，提高其蛋白质以及其他营养成分含量，增强抗逆性，亩产稳定在100～150kg。

三、品种选择

选用优良品种是提高绿豆产量的关键，应选择株形直立紧凑、主茎粗壮、分枝力强、抗倒伏、抗病虫、优质、高产的中晚熟品种，如晋绿豆2号、晋绿豆4号等。

四、栽培技术

（一）播前准备

1、选地整地

（1）选地：绿豆耐瘠薄，忌重、迎茬，盐碱度过大（PH超过8），不利于根系生长，抑制根瘤活动。应选地势较高，利于排水的地块。

（2）整地：春播绿豆地块应在上年收获前茬作物后进行秋深耕，深度18～22cm，耕翻后随即耙地，结合耕地施用基肥。整地要求达到土细平整，上虚下实。

2、施肥

（1）基肥

绿豆生育期较短，需肥集中，所以应施足基肥，适当追肥。应以有机肥和无机肥结合施用。增施有机肥和磷、钾肥，有明显的增产效果。一般每亩施优质有机肥1500kg、复合肥40kg、磷肥20kg和生物钾肥1kg作基肥。

（2）种肥

每亩施磷酸二铵4～5kg、尿素2～3kg、硫酸钾3～4kg作种肥。也可在生长前期即分枝、始花期行间开沟，每亩追施三元复合肥7.5kg，以增强根瘤固氮能力和增加花芽分化，促进高产。

3、种子处理。

（1）选种：利用风选、水选或机选，清除秕粒、小粒、杂质、草籽，选留干净的大粒种子播种。

（2）晒种：晴天将种子薄摊席上，翻晒1～2d，增强种子活力，提高发芽势。

（3）根瘤菌接种：在种子上撒少量水，将菌剂撒于湿种子上拌匀，随拌随用。根瘤菌肥勿与化肥、杀菌剂混用。常用固氮菌每克固氮菌剂含根瘤菌3亿，每亩用量125g。

（4）拌种：包衣剂、抗旱剂或含钼、硼等微肥拌种。

（二）播种

1、播种期

绿豆播种期的早与晚，对其产量影响至关重要，播种过早、过晚，生长发育对水肥要求规律与自然因子变化规律不相吻合，因此对产量有影响。我市春播绿豆播种时间以5月上、中旬为宜。

2、播种方式

以木楼播种和普通机播为主，覆土深度4～5cm为宜。

3、播种量

每亩条播5～6kg（一般大于出苗量的20%），干旱时应深开沟，浅覆土，播后重镇压，有条件时播前灌水。

（三）田间管理

1、镇压：播种后及时镇压，以保早出苗，出全苗。

2、查苗补苗：出苗后及时检查每块地的出苗情况，如发现缺苗，应及早进行浸种催芽补苗。

3、间苗定苗：第一片复叶出现时间苗；第二片复叶出现时定苗：本着去小留大，去弱留壮，去杂留纯的原则间、定苗。亩留苗0.8～1万株

4、中耕培土：从出苗到开花一般中耕3次，中耕深度应掌握浅、深、浅的原则，边中耕边培土，以利护根排水。

5、根外追肥：绿豆根外追肥效果好，用0.4%磷酸二氢钾与1%尿素混合，或用4%多菌灵悬浮液加1%尿素及3%过磷酸钙混合液喷洒叶面，效果均较好。

6、摘心：生长后期植株徒长时要及时摘心，减少小粒荚果。

（四）病虫防治

1、主要病虫害

（1）病害种类：霜霉病、叶斑病、纹枯病等。

（2）虫害种类：蚜虫、粘虫和草地螟等。

2、病虫害防治方法

（1）病害防治方法

①霜霉病

发病初期，用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵1000倍液喷雾1～2次。

②叶斑病

用40%多菌灵1,000倍液或25%多菌灵50倍液防治。

③纹枯病

用65%代森锰锌500倍液喷洒绿豆全株，喷1～2次。

（2）虫害防治方法

①蚜虫：几乎每年都有发生，用乐果粉剂15～20kg/公顷或乐果乳油1500倍液喷洒，严重时要2～3次施药。

②草地螟：90%敌百虫晶体800倍液或敌敌畏1000倍液或速灭杀丁5000倍液喷洒效果均较好。

③粘虫：防治方法如草地螟防治方法。

（五）收获

1、选留种

在收获前先进行田间单株选种。选择结荚数量多，荚上举，露出叶面的植株。要坚持四不选：病株不选、杂株不选、地边不选、断条处不选。

2、适时收获

绿豆结荚习性自下而上，时间不一。面积小劳力充足可以分批收获，先熟先收，后熟后收，产量不受损失；面积大劳力不足要一次收获，在2/3的荚已经成熟即可全收，过早收青荚多，减产，过晚收，先熟荚炸裂损失大。

3、收获后

及时脱粒、晾晒。收获季节雨季尚未过，要注意防止捂垛出芽。

（六）种子贮藏

仓库的相对湿度不能太高，要保持干燥通风。贮藏期间注意防治绿豆象，入库前将黑绿豆进行暴晒灭虫；入库后用氰化钠熏蒸48h防治绿豆象，杀虫率可达100%。

编辑：贾永霞

审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国