糜黍在大同地区栽培历史悠久，是本地栽培的主要粟类作物。糜黍含有蛋白质、淀粉、脂肪及维生素B、维生素E、多种矿物质元素，具有很高的营养价值。糜黍具有早熟、抗旱、耐瘠等特点，适合分布在干旱瘠薄、无霜期短的地区，本市85% 以上的土地具备发展糜黍的良好自然条件。糜黍对土壤的要求不高，耐盐碱，比较喜欢疏松的土壤；糜黍对养分的要求不高，但土壤肥力越高，产量越高；糜黍对N、P、K的需求比例基本上一致，相对来说对磷素的需求较少；糜黍对干旱有较强的适应能力；糜黍适合生长在寒冷干燥的环境中，对气温不敏感，发芽的适温是 8～30℃，分蘖的适温是15～20℃，开花的适温是24～30℃，籽粒灌浆的适温是20.7℃；糜黍是短日照作物，缩短日照时数对其产量和品质的影响都不大。

一、适宜范围

本技术适宜大同市所辖七县两区范围推广，本区域属一年一作区。

二、目标要求

1、通过此技术的应用达到糜黍单产200～250kg/667m2。

2、生产出黏性好、米色黄、香甜适口的高品质糜黍。

三、品种选择

1、选择高产、早熟、抗旱、耐瘠的品种。

2、选择米色黄、蛋白质含量高、皮壳率低出米率高的品种。

2、建议品种晋黍4号、晋黍6号。

四、栽培技术

（一）播前准备

1、严把种源关

选择有种子销售资质的正规种子经销点购买种子。

2、精心选地与整地

糜黍对土壤的要求不苛刻，除严重盐碱地及易涝低洼地外均种植，在土层深厚、土质肥沃、保水保肥力强、排水通气良好的坡地梁地栽培糜黍，更能获取高产。整地时深耕一般深度以20～25cm为宜，秋耕后要及时耙耱、破除地表土坷垃、降低土壤大空隙、切断毛细管、防止水分蒸发。

3、合理轮作倒茬

糜黍不宜连作，合理轮作倒茬是糜子获得高产优质的重要条件。不同的栽培区适宜的轮作方式不同。糜子的前茬以豆茬、马铃薯茬较好，其次是谷茬。豆科作物能增加土壤中的氮素养分，有利于生长发育。大同市区域内主要轮作方式有马铃薯－糜黍－荞麦、豆类－糜黍－马铃薯、谷子－糜黍－荞麦等。

4、重施基肥

糜黍虽有耐瘠的特点，但要获得高产，必须充分满足其对养分的要求。春播糜黍要施农家肥3000kg/667m2，尿素15kg/667m2，过磷酸钙25kg/667m2作基肥。

5、拌种防病  选用50%多菌可湿性粉剂，或50%苯来特，或70%甲基托布津可湿性粉剂，用种子量的0.5%拌种，此法可防治黑穗病。

（二）播种

1、适时播种

当地表0～5cm土壤温度稳定在13～15℃时为糜黍适播期。我国糜黍春播区的播期在4月下旬至6月中旬，干旱年份有时延迟到7月上旬。我市一般旱地种植6月上旬播种为宜，作为春旱晚播救灾品种，6月20日左右播种均可。特早熟、晚熟品种的适宜播种期应根据品种的生育期而确定。

2、播种方法及播量

糜黍的播种方法有条播、撒播、垄播三种。由于撒播是较为粗放的播种方式，难以获得高产。因此，一般采用条播和垄播。条播行距一般在25～35cm，播幅10cm左右，适宜在保墒地或水平地播种时采用。垄播以垄上2行播种为好，播幅宽度为15～16cm，小行距离为5cm。垄上分行播种可使下籽均匀，行簇等距。垄上分行，有利于糜黍壮根壮苗，对糜黍增长有良好效果。一般适宜播量15kg/hm2，基本留苗为90万～95万株/hm2 。

（三）田间管理

1、间苗和定苗

糜黍出土后，将幼苗间成单棵，防止幼苗拥挤、遮光、争夺养分和水分，影响生长。间苗一般在3～4叶时进行，不可施后。定苗是第二次间苗，按照保苗株数拔除多余的苗。定苗一般在5～6叶时进行。

2、中耕除草

生育期间结合间定苗和培土中耕锄草3次。

苗期要进行2次中耕除草，一次在三叶期后，另一次在分蘖到拔节期间。第一次中耕宜浅，因次生根尚未很好形成；第二次中耕可向根系壅土，苗密时可适当蔬苗，一定要保证质量，防止伤苗，以确保提高产量水平。

糜黍抽穗后，由于气温高湿度大，杂草生长迅速与糜子争夺水分、养分和光照，对糜子的影响很大，因此要及时第三次中耕除草，以保证糜黍正常生长发育。

3、适时培土

培土有利于次生根的形成和生长，增强植株吸收水分、养分和防止倒伏的能力。培土的要求是及时和适墒。及时就是要在拔节期后及时进行，这时植株还不太高，便于操作，损伤叶片少，又能抑制无效分蘖的生长。适墒就是要看土壤墒情多少，农谚有“干培如夹棍，湿培如上粪”过干时不能培土，既盖不严，又要伤根，只有墒情合适时，培的土散落，效果才好。

（四）病虫害防治

病害以黑穗病为主，经过拌种处理（见1.5拌种)基本能有效防控。蚜虫等虫害发生时，用4.5%氯氰菊酯乳油30～50ml加水40～50斤喷雾防治。对鼠害严重的地块用0.01%溴敌隆蜡块毒饵诱杀。鸟害主要以家雀为主，可用人工驱赶或在田间分散布置飘带的办法。

（五）适时收获

糜黍成熟期很不一致，且其落粒性较强，易受损失，一般以穗基部籽粒进入蜡熟期、黍穗籽粒85%脱水变硬为最佳收获期。

作者：贾存青

编辑：贾永霞

审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国