倒春寒指的是春季气温回升后遇较强冷空气入侵而出现的持续低温天气。一般冬春过度季节，气温逐渐上升，但有的年份，冬末比较温暖，入春后，常因较强的冷空气袭击导致气温剧降，而明显低于常年平均值。这种前暖后冷的天气称为倒春寒，它不常出现，一旦出现，将危害农业生产，尤其是春季开花较早的果树，包括苹果、核桃、樱桃、梨、杏、桃、李、梅等。

倒春寒形成原因并不复杂，我国春季（3～4月）正是由冬季风转变为夏季风的过渡时期，其间常有从西北地区来的间歇性冷空气侵袭，冷空气南下与南方暖湿空气相持，形成持续性低温天气。一般来说，当旬平均气温以常年偏低2℃以上，就会出现较为严重的倒春寒。而冷空气南下时间越晚、降温幅度越强、降温范围越广、出现倒春寒的可能性就越大。其实，倒春寒所引起果园冻害的原因通常有两种，一是霜冻，二是寒流。

1、霜冻是指果树在生长季节里，地面和植株表面温度下降到足以引起细胞壁遭受伤害或者死亡的低温，是在能引起显著降温的天气形势下发生的。形成霜冻的气象条件多是晴朗无风的夜晚，夜间晴朗有利于地面或地物迅速辐射冷却。霜冻前夜大多天气晴朗，夜间无云，地面辐射将热量传给高层大气，大气逆辐射较弱，还给地面热量较少，地面降温幅度大，所以霜冻前夜气温较低。霜冻一般多发生在凌晨2～3点。

2、寒流是指北极、西伯利亚等地，因为一年到头阳光斜射，地面上得到的热量很少，尤其是冬春季，黑夜漫长，地表溫度非常低，到处冰天雪地。在北极地区，冬春季日平均气温经常可达-40℃，一遇机会，它便向气压较低的地方袭来，正如水往低处流一样。这就是人们常说的寒流。霜冻或寒流危害植株的主要原因是低温促使植株细胞间隙的水形成冰晶，并继续夺取细胞中的水分，冰晶逐渐扩大，因此不仅消耗了细胞水分，而且引起原生质脱水使原生质胶体变质。从而使细胞脱水引起危害。冻害发生的强度和持续时间与地形、土壤、植被、管理技术、预防措施及植株本身状况等条件密切相关。山的北坡迎冷风，少阳光、霜冻重；南坡背风向阳，霜冻轻，丘岭山坡地冷空气能沿坡下流，霜冻轻；沟壕地及低洼地冷空气堆积，霜冻较重。

霜冻或寒流危害植株主要原因是低温促使植株细胞间隙的水形成冰晶，并继续夺取细胞中的水分，冰晶逐渐扩大，因此不仅消耗了细胞水分，而且引起原生质脱水使原生质胶体变质。从而使细胞脱水引起危害。

冻害发生的强度和持续时间与地形、土壤、植被、管理技术、预防措施及植株本身状况等条件密切相关。山的北坡迎冷风，少阳光、霜冻重；南坡背风向阳，霜冻轻。丘岭山坡地冷空气能沿坡下流，霜冻轻；沟壕地及低洼地冷空气堆积，霜冻较重。因此，在建园时应认真选择抗冻品种、选择较高有利园址、避开低凹沟壕，并配制充足授粉树。并且如霜冻到来，核桃园还应采取如下措施：

（1）熏烟：在霜冻之夜，在田间熏烟可有效地减轻或避免霜冻灾害，应群起群防，把全村的核桃栽植户都组织起来点火沤烟，使烟幕能基本覆盖全园。点燃时间还要适当，应在上风方向，尤其是遇上寒流天气，午夜至凌晨2～3点钟点燃，直至日出前仍有烟幕笼罩在核桃园内，这样效果最好。

（2）花期喷水：在霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可使其体温下降缓慢，而且可以增加大气中水蒸气含量，水气凝结放热，以缓和霜害。明显的霜冻天，可多次喷水。

（3）浇地：潮湿的土壤热容量大，导热率也大，表层冷却慢，所以在霜冻发生前或霜冻正在发生时，浇湿核桃园地面，可减轻霜冻强度，此方法一般不可大水漫灌，只浇行距宽度的1/2即可。

（4）涂干：从植株发芽前用药剂涂干，可迅速补充因开花造成树体营养不足，增强树势，可明显提高树体抗寒能力。

（5）喷防冻剂：核桃树花期喷防冻液是最经济、最直接、最有效的防冻措施，能在最短时间内迅速提高树体抗霜冻能力。

编辑：孙苑琪

审核专家：山西省林科院高级工程师 常月梅