(1)光照。柿树喜光,在光照良好的地方,生长发育较好,果实品质优良。光照充足时,枝条粗壮,花芽多、质量好,坐果率高,果实着色好,含糖量高。北方柿产区由于光照充足降水量较少,柿果产量和品质都优于南方产区。甜柿要求4~10月日照时数1400小时以上。

(2)温度。柿树喜温暖,也有一定耐寒力,在年均温10℃~22℃的地区都能生长,但以13℃~19℃的地区最为适宜;冬季可耐短时-20℃的低温,-25℃时发生冻害。北方柿产区年均温度在12℃以上,绝对最低温度-20℃以上的地区均可栽培柿树。南方年均温19℃~21.5℃的地方,果实品质不佳,易发生日灼。甜柿比涩柿更喜温暖,抗寒力不及涩柿,在北京、山东泰安及陕西眉县仍能生长,并能缓慢脱涩。甜柿经济栽培要求年平均温度13℃以上,大于10℃的有效年积温5000℃以上;生长期内(4~11月)平均温度17℃以上,其中9月21℃~23℃,10月16℃~18℃。如果9~10月温度过低,果实不能自然脱涩,温度过高则果实着色不良、肉质变粗;冬季温度低于-15℃易发生冻害。

(3)水分。柿树喜欢湿润,抗旱能力也很强,在年降水量400~1500毫米的地区都可栽培,以年降水量500~700毫米时生长最好。甜柿年降水量以700~1200毫米比较适宜。柿树在年降水量450毫米以上地区一般不需灌溉,生长结果良好。北方春旱严重,适时灌水能显著增加产量。

(4)土壤。柿树适应性强,对土壤、地势和酸碱度要求不严,能在多种土壤生长。尤以土层厚度1米以上、地下水位1米以下、保水保肥力强的壤土)和黏壤土最为适宜。在土壤pH5~8范围内都能栽培,以pH6~7最适宜。

(5)地形地势。柿树怕风,不宜栽植于山顶和风口,

(2)甜柿园的海拔高度不宜超过300米,坡度不宜大于30℃。


编辑:禹燕

审核专家:山西省林业有害生物防治检疫局教授级高工 王加强

[原创]环境条件对柿树的影响

图文简介

柿树喜光,在光照良好的地方,生长发育较好,果实品质优良。光照充足时,枝条粗壮,花芽多、质量好,坐果率高,果实着色好,含糖量高。