阳畦栽培是中原二季作地区春季常采用的一种早熟栽培技术，也是比较成熟的技术。其应用原理就是利用阳畦的保温性能，达到提前播种、提前收获上市的目的。阳畦栽培的缺点是占地面积较大。阳畦生产的主要目的也是抢季节早上市，因此，生产中主要强调的是一个“早”字，即在适宜的时期内早播种、早收获。阳畦生产的技术要点如下。

(一)建造阳畦

阳畦的规格一般是1.5m x45m，即67.5m2，应根据土地情况来决定阳畦的大小。阳畦必须是东西走向，因为只有这样才能充分利用太阳光能。阳畦的建造方法与蔬菜育苗阳畦相同，要求后墙高40～50厘米，两头打成向南下降的“斜坡”墙。然后将畦内的土下挖了3～5厘米，堆到畦的南沿，使之形成约10厘米的“矮墙”，同时，把畦内整平。

(二)适期播种

播种适明应根据品种的生育期来确定。一般早熟品种从播种到收获90～100天即可，而阳畦薯的适收期是在4月底至5月初。因此，播种期应由向前推算90～100天，即在1月中旬至2月初。

(三)提早催芽

上年秋季收获的种薯，由于整个储藏期都处于低温的冬季，所以，到播种时仍处于休眠状态。因此，必须先进行催芽，然后播种。催芽方法如下。

1.催芽时间

催芽时间的早晚，依储藏温度及种薯打破休眠状况而定。储藏温度低，催芽时间应早；温度高，可晚催芽。在一般情况下，应提前25～30天催芽。

2.催芽

只要能够提前30天左右催芽，一般不需要用赤霉素处理。只需将切好的薯块置于15～20℃的温度下，适当用潮湿麻袋、湿草苫子等保潮或埋在潮湿沙子中即可。需要注意在催芽过程中，薯堆内温度、湿度不能太大，否则易腐烂；在催芽过程中要经常查薯堆，如发现烂块，应及时将其挑出，并将薯堆散开通风。

编辑：柳晓林

审核专家：山西省农业科学院作物科学研究所副研究员 李秀莲