一、看大枝多不多。冬剪前先绕着树转一圈，看树上哪一块光照不好，多余哪一个或几个大枝。冬剪时，首先疏掉多余枝，使留下的主枝个个敞开胸膛迎接阳光。

二、看适合什么树形。冬剪时一是心中要有形，一棵树按什么树形剪，依据是侧生枝的长短，它决定主枝的多少；二是主枝数量多少又决定了它是什么树形。也就是说，侧生枝长按小冠开心形剪，侧生枝短按纺锤形剪。

三、看这棵树的长势。冬剪时眼中要有势，剪前先看这棵树当年新梢长得长与短、枝类比是否合理、有没有花芽等因素，再决定这棵树应分势修剪还是合势修剪。要切记旺树要分势，弱树要合势。

四、看不同树形采用不同剪法。不管细长纺锤形还是自由纺锤形，都要求拉开领导干和主枝的枝干比、主枝和侧生枝的枝干比，但这个枝干比是从小树开始整成的。只要拉开了两个枝干比，主枝侧枝长了回缩也不会冒条。现在的问题是，从幼树开始，你并不知道拉开两个枝干比，只知道花是放出来的，当然侧枝也放长了。对于这类树，只有按小冠开心形剪，因为侧枝长，又不能强回缩，为了解决光照问题，只有减少主枝，几年后当然就是小冠开心形。纺锤形幼树可多留枝，早期产量高，随着侧生枝加长逐年疏掉重叠枝和密生枝，在结果之中造树形。成形后，细长纺锤形全树有15到20个小主枝；自由纺锤形全树8到12个小主枝；小冠形逐年疏掉多余大枝后，全树3至4个大主枝。这样主枝虽然少了，但侧枝很长，小冠开心形的侧生枝相当于纺锤形的一个小主枝。

五、看不同树形，分势合势不一样。大家知道，减少生长点就是合势。小冠开心形树弱了，只有在侧生枝上疏枝或疏掉多余侧枝来减少生长点。因为在不同部位疏枝，势力均衡，没有剪口优势。纺锤形的合势修剪，主要手法是回缩，同样是减少生长点，但回缩后剪口优势明显，离剪口越远越没反应。假若2米远一棵树，生长空间决定了非用回缩这种手法来合势不可。关于分势修剪，两种树形都是尽量少疏枝，也就是分势。但在留侧枝上，小冠开心形是疏弱留强，缓放结果；纺锤形是疏强留中庸，注意拉开枝干比，而小冠形不强调拉开枝干比。

六、看树上有没有花，来决定合势修剪的力度。提干落头，如果树上无花，提干落头就要小心。如果满树花，树也不是太旺，可提干落头同时进行。如果满树花，但树势偏旺，应提干不落头，或落头不提干。很多人愿意在树上无花时去大枝，理由是这时去大枝不心疼，其实这是错误的。大年去大枝，等于提前疏花，第二年树上有果也不至于大冒条，还能减少营养消耗。有些树势太弱，花量太大，不但要去掉多余大枝，而且要进行机械造形，疏掉太多的花芽。这样的剪法，只要第二年树上能冒一树条，果个就长大了，树势也就复壮了。

七、看怪树要用怪招。对于树上1年生枝长得长，春秋梢界限不明显或春梢短秋梢长、树上无花、消耗大于积累的虚旺树，除了少疏枝、分势修剪外，还要春刻芽或多道环剥。因为秋梢和1年不停长的枝，芽质都不饱满，不环剥的话，当年很难出来中短枝。只有发芽前多道环剥，并结合5月中下旬环剥，才能迫使这些旺长不停的树停长成花。对于旺长树，在肥水管理上应4、5、6三个月不浇水，7、8月天旱时轻浇一次水。在施肥上，应控氮增磷钾，重施农家肥和生物有机肥，这都有利于树势稳定多成花。当然，将主枝上的直立侧枝拉下垂最好。实践证明，侧生枝下垂破坏了枝的顶端优势，所以能早长早停易成花。 

最后建议：对2米×3米株行距、树龄超过10年的果树，应隔株间伐；3米×4米株行距的，应分开永久、临时树，临时树给永久树让路。对临时树，可连年环剥，三两年后永久树长大了，砍掉临时树对产量影响就不会太大。也就是说，一园树当一棵树来剪，临时树给永久树让路。

当然，合理施肥浇水，合理留果，保住叶片不早落等措施都很关键，冬剪只是果树管理的一部分。

编辑：马宇飞

审核专家：山西省农科院生物技术研究中心研究员 张一萍