在日常生活中，很多人都有过肠胃不舒服的问题，其中有一种不舒服在中医上被称为“胃热”，比如有些人在食用过多燥热食物之后，就容易出现胃热的情况。那么，什么因素会导致胃热呢？如果出现胃热，人们又能怎么做来进行缓解呢？

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2014年12月9日，江苏省扬州市邗江区农户正在清除铁皮石斛大棚内的杂草。（庄文斌 李宏清／人民图片）

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首先，让我们来了解一下胃热是怎么回事。据《生命时报》报道，中医认为，在正常情况下，胃处于“喜润恶燥”状态才能正常地对食物进行初步消化。当人的压力增大、情绪波动、生活不规律，又爱吃辛、辣、煎、炸、油腻等食物时，就会导致体内郁滞生热，出现“胃燥胃热”，此时胃消化食物的能力异常增强，人就会总感觉饿。同时，还可出现口渴、口臭、大便秘结、呕吐酸苦水、怕热贪凉、牙龈肿痛出血、面赤发热等症状。

《健康时报》提醒，吃的过多也会导致胃热，加重胃的负担，因此，胃热的人需要减少饮食，吃7分饱或8分饱即可，而且应以素食为主，清淡饮食，这样才能更加健康。此外，据《生命时报》报道，胃热的产生与压力、情绪刺激、生活不规律、饮食不节制有一定关系。

那么，如果出现胃热的症状该怎么办呢？据《北京晨报》报道，对于因辛辣食物等引起的胃热而言，患者通常会长口疮，且口疮红肿热痛，炎症明显，同时有口臭、大便干燥、脸上起痘、面色红热、牙龈肿等症状，这时首先要饮食清淡，严重时可吃牛黄上清丸、黄连清胃丸，吃了后泻泻肚，胃火就“降”下去了。对于因肝气郁结引起的胃热而言，患者的典型症状是胃酸、吐酸水、胃食道反流等，此时患者在饮食上应注意不要过饱，尤其是晚餐，同时，胃热应该注意饮食上不要过量食用甜、黏、发酵的食物；还可以服用中成药“左金丸”和“加味逍遥丸”来清疏解肝气郁结，从而清除胃热。

本文由中国中医科学院中医门诊部副主任医师、国家中医药管理局中医文化学后备学科带头人、中医学博士、博士后宋歌进行科学性把关。专家擅长领域为中医内科、中医妇科、中医儿科、亚健康状态调理等。