1、主要病虫害防治

龙牙楤木春季有蚜虫危害嫩芽，夏季有云斑天牛咬食叶片。

据日文献报道，栽培的龙牙葱木，危害最大的是立枯疫病，症状表现为新梢失去生气，数日之内叶柄和叶片迅速萎蔫、立枯，靠近地面和根部的表皮内组织呈水渍状和淡褐色至黑色的软化腐败状。此外，还有疮痂病和白纹病。

（1）立枯疫病的防治。加强生态防治，取消可能伤根的作业。建园避开排水不良的地块，在园地周围挖好排水沟，栽植无病苗。

（2）疮痂病的防治。于春季萌芽前的休眠期，喷五氯酚钠500倍液于全株，进行预防。

（3）白纹病的防治。主要是避开可能发病地块，栽苗时用苯菌灵和甲基托布津500倍液浸渍处理种根和种苗。

2、采收

楤木芽菜一般于4月下旬开始萌发芽，5月上旬当芽长到12厘米左右，叶片尚未完全展开时进行采收。采摘过早，产品质量不合格，又造成资源浪费；采摘过晚，外表木质化不能食用。因此，要适时采收，采摘时去掉越冬黄叶，保证质地鲜嫩、无杂质、无腐变、色绿叶纯正。不过木芽菜也有绿色和紫色之分。春天，当嫩芽发出12厘米左右时采摘，采后去掉芽外壳，对绿色和紫色嫩芽要分别扎把加工包装。采集须注意两点，一是不要带老化柄、老売、硬刺和杂质，这些都是不能食用的杂质；二是要分清雌、雄芽，雄芽称火刺嫩芽不能出口。要当日采集当日上市或加工，保其鲜度。采收时，手扶树干，一手掰芽，防止伤皮。

据调査，露地栽培，在春季采收1次，一般每亩可收芽菜150～200千克。大棚栽培，可冬、春采收2次，第一次采收嫩芽在1月下句至2月上旬，收后每亩追施三元复合肥25千克，并及时灌水，促进第二次壮芽生长。第二次采收在3月下旬至4月上旬，第二次采收后，也要及时追施三元复合肥并灌水，促进植株营养生长。每亩产量在300～600千克。采收时，做到掰主芽、留侧芽，以保证植株营养生长正常。

编辑：禹燕

审核专家：山西农业大学副教授 王玉庆