（1）丰产树形

①自然开心形。干高30～40厘米，在主干顶端错落着生3个主枝，每个主枝上培养2～3个侧枝，分别在主侧枝上培养大、中、小各类枝组，主枝开张角度30°～45°，侧枝60°～70°。

②自然圆头形。适用于干性较强的品种。有明显的中心干，在中心干上每隔一定距离选留一主枝，主枝不分层，在每个主枝上选留2～3个侧枝，在主、侧枝上培养结果枝组，整个树形呈圆头形。

③丛状形。从地表以上培养出长势一致，角度适量的3～4个主枝，每主枝再留2～3个侧枝。这种树形成形快、早丰产但因主枝多、枝条拥挤、光照条件差、产量低。适于在瘠薄山地应用。

（2）自然开心形幼树整形。定植后，在40～50厘米处定干，要求剪口下10～20厘米整形带内有6～8个饱满芽。萌芽后选3～5个壮枝作为主枝培养对象，其余枝拉平甩放控制生长。

第一年冬剪时选留3～4个壮枝作为主枝，开张角度30°～45°，留40～50厘米短截，其余枝作为辅养枝拉平甩放，过旺的直立枝可适当疏除。以后每年对主、侧枝短截，主枝留40～50厘米短截，侧枝留35～40厘米短截。每主枝上选留2～3个侧枝，第一侧枝距主干30～50厘米，第二侧枝距第一侧枝20～40厘米，第三侧枝距第二侧枝40～60厘米。其余辅养枝少疏多留、拉平甩放。适当疏除过密枝、竞争枝、病虫枝、交叉重叠枝。

（3）结果树修剪技术

初果期应继续培养骨干枝，调整改造辅养枝和培养结果枝组，使树体尽快进入盛果期。盛果期主要的修剪任务是维持树体结构，修剪和复壮结果枝组，改善树冠内的光照条件，调节生长与结果平衡，延长盛果期年限。

花椒以强壮枝和中短枝结果为主。一般强壮枝顶端3～4个芽质量高，细弱枝顶芽质量好。由于质量好的混合花芽都集中在枝条顶部，因此大树修剪以疏、缩为主，尽量少短截。对空间大、生长势强的枝条，宜采用先截后放再回缩的方法，培养成大中型枝组；中庸枝和细弱枝，可采用先放后缩法培养成中小型枝组；对空间小的旺枝，可先拉平甩放，结果后再回缩。

进入盛果期后，要及时对衰弱的枝组更新复壮，可采用回缩与疏枝相结合的方法，改善枝组内的光照条件，集中养分复壮留下的枝条。

编辑：禹燕

审核专家：山西省林业有害生物防治检疫局教授级高工 王加强