桃树萌芽率高、成枝力强，新梢生长快，而且一年能多次发枝，叶芽寿命短，在形成的次年若不萌发，以后萌发的可能性就很小。因而，传统修剪桃树时，主要通过重短截的方法，以压低发枝节位，确保树体通风透光，防止结果部位外移，保持产量稳定。

由于桃树属于喜光树种，光照不足会使枝条生长细弱，或徒长早衰，花芽少，不充实，果实着色不良，品质下降，因而传统整形时多以自然开心形为主，实行单层叶幕结果，结果平面化，以保证内膛成花，提高果实品质。传统修剪时，由于实行平面结果，树体结构较复杂，一般在主干上培养主枝，主枝上培养侧枝，侧枝上着生结果枝组，结果枝组上留结果枝，级次达4级之多。在结果枝更新方面，传统的修剪方法多侧重双枝更新，一般常将下部的1个结果枝重短截，保留2～3个芽作预备枝，上部1个结果枝长放，用于当年结果；来年将结果后的枝剪除，预备枝上发出的新梢，长留1个中上部的作结果枝，另一个重短截成预备枝，以此类推，以保持壮枝结果。随着对桃树生长结果习性的认识和生产实践的证实，传统修剪方法有许多不当之处，对产量、质量和生产效益影响较大。近年来在桃树整形修剪方面发生了较大的变化，主要表现在以下几个方面。

1、树形由无干向有干形转变

在许多桃树主产区，纺锤形正在逐步取代开心形，成为桃树新树形。纺锤形枝条分布均匀，树体受光较好，去枝量少，枝条单轴延伸，更新容易，枝条多，可实现立体结果，结果层厚，容易提高产量。

2、树体结构次级由多转少

树体结构由开心形的4级结构变为纺锤形的2级结构，在中心干上直接着生结果枝，减少了大量的无效枝，枝条自然延伸。

3、短截为主变为长放为主

开心形修剪以短截为主，以增强分枝能力，压低发枝部位，促进新梢长势。但短截修剪使地上部与地下部的平衡被破坏，地上部枝量减少，导致根吸收的矿物质和水分过剩，来年枝梢旺长，出现光照恶化，加大劳动用工量，同时地上部枝叶减少，使得树体合成光合产物的能力减弱，根系得到的光合产物减少，又会加速根系衰老死亡，使树势变弱。而纺锤形保持枝条单轴延伸，可有效促进二次枝的萌发，控制总枝量，有利于枝条生长适度、分布均匀，防止先端徒长和下部光秃。而且长果枝所结果实个大、果形端正、着色鲜艳、含糖量高、风味浓郁。

4、结果枝更新双枝变单枝

双枝更新总枝量过大，易出现郁闭现象。纺锤形整形枝条单轴延伸，结果后自然下垂，在后部弯曲处不定芽会萌发成枝，形成花芽，来年结果，在结果后疏除下垂枝，这样可保持结果枝健壮，有效防止结果部位外移。

5、均衡枝势由短截变拉枝

开心形修剪时主要通过短截，促使养分集中，使所留部位复壮；而纺锤形修剪时主要通过拉枝，以均衡枝条的营养供给，从而实现枝条前后相似，有较强的结果能力。

6、结果部位瘪芽变饱满芽区

由于春季叶面积小，制造的光合产物有限，枝条基部的芽多为瘪芽，瘪芽所结果实品质较差。开心形采用短截修剪，将主要结果部位刚好截到瘪芽处，而枝条中部的芽由于形成时期叶面积大，光合产物充足，芽饱满，有利于结出优质果；纺锤形整形枝条以长放为主，很好地利用了优质花芽结果，有利于提高果实品质。

7、冬剪“三九”变为萌芽前

传统的冬剪时间大多在1月，主要是促使树体内养分向根部流动，增加贮藏营养，防止修剪过早，导致养分流动尚未完成，造成营养流失，但寒冷天气修剪，不利于伤口愈合，特别是气温低，伤口涂抹愈合剂不便，伤口保护不好，极易得流胶病。近年来生产中多将桃树冬剪时间延迟到2月底至3月初，树液流动前进行，可很好地进行伤口保护，对流胶病防治效果较好。

编辑：王大伟

审核专家：山西省农科院生物技术研究中心研究员 张一萍