葡萄是郓城县的主要水果之一,种植面积大。曹洼村有超过80%的耕地面积种植葡萄,但2017年6—7月份降水量多,连续几场大雨,使葡萄黑痘病发生严重,导致葡萄产量和品质下降。笔者根据多年的生产实践经验,介绍葡萄黑痘病发生规律及绿色防治技术,供参考。
1 为害症状
黑痘病可为害葡萄所有的绿色幼嫩组织,如幼果、果柄、穗轴、新梢、叶片、叶柄、卷须等,但以果穗受害损失最严重。幼果受害,初期在果面上产生深褐色圆形小斑点,后扩大为圆形凹陷病斑,中部灰白色,外部深褐色,边缘紫褐色,似“鸟眼”状。随着果粒的膨大,病斑停止扩展硬化,病斑边缘产生裂缝龟裂。叶片受害,初期产生红褐色或黑褐色小斑点,外有黄色晕圈,后病斑扩大为圆形或近圆形,中部灰白色,稍凹陷,边缘暗紫色或紫褐色。干燥时,病斑中央易破碎穿孔,但周围仍有紫褐色边缘及黄色晕圈。新梢受害,病斑初期为圆形或长圆形斑点,褐色或黑褐色,稍隆起,后成为圆形病斑,中央灰褐色,凹陷;病斑中部多开裂,维管束外漏。发病重时,病斑在嫩梢上连片,新梢枯死。
2 发病规律
黑痘病病菌主要以菌丝体在病枝蔓、病果、病叶等病残体上越冬。翌年葡萄发芽后,越冬病菌产生分生孢子,通过风雨传播,直接侵染进行为害。病菌潜育期一般为3~7d,可多次再侵染。一般来说,开花前后至幼果期多雨,黑痘病发生严重。管理粗放、氮肥施用量过多、嫩梢处理不及时的果园,发病较重。另外,品种间抗病性有明显的差异。
3 绿色防治技术
3.1 铲除越冬菌源
冬剪后,彻底清理果园,集中烧毁架上、架下的病叶、病果、病梢。葡萄发芽前,树上地面全面喷施一次5波美度石硫合剂,以铲除越冬病菌来源。
3.2 栽培优势抗病品种
在郓城县,玫瑰香、无核白鸡心、夏黑葡萄、维多利亚葡萄、金手指、黑提、红提、巨峰等为优势抗病品种,栽培抗病品种可减轻病害的发生。
3.3 健身栽培
提倡健身栽培,增强树势,提高葡萄抗病性。
3.3.1 加强肥水管理 根据地块肥力流失情况和葡萄长势,确定施肥量,以“少食多餐”的方式,少施、勤施。干旱时及时浇水,阴雨天气排水。
3.3.2 摘心、除副梢、除须 多雨季节,葡萄最易徒长,要及时摘心,抹去副梢。摘心应在枝条长出5~8片叶时进行。除顶端副梢留3~4片叶外,其余副梢留3~4片摘心。卷须不但消耗营养,而且可传播很多病害,必须除去。
3.3.3 疏花疏果 摘除小果、病果、畸形果,掐穗尖,摘除果穗尖端1/5~1/4,以节省养分,提高坐果率,增强树势。
3.4 果实套袋
套袋可避免葡萄果穗与农药的直接接触,生产绿色果品。在整穗及疏粒结束后立即开始套袋,雨季来临前结束。在雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气不宜套袋,套袋时间以晴天为好,要避开露水、药剂未干及中午强光时段。
3.5 生长期药剂防治
从萌芽后半月左右开始喷药,10~15d喷一次,喷至谢花后半月左右。在开花前、谢花70%~80%、谢花后15d左右是药剂防治黑痘病的三个关键时期,需各喷药一次,可有效控制黑痘病的发生。常用药剂有30%戊唑·多菌灵悬浮剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、77%多宁可湿性粉剂800倍液等,以上药剂交替使用。具体用药时间和次数根据气候和病害发生情况确定。
编辑:王慧
审核专家:重庆市农技协联合会主任编辑 刘学兵