虽说养牛可以赚钱，但同行不同利，不是所有人都能赚钱，现与养牛户谈谈养牛需要注意哪些环节。

一、买牛

大多数养牛户都是以育肥为主，需要不断地外出购买牛犊，买牛环节直接决定养牛能不能赚钱。新手外出买牛，牛价都是偏高的。买牛不像买车，固定的型号固定的价格。买牛全靠经验，150kg的牛和200kg的牛就要差1000多元钱，牛贩子把150kg的牛说成200kg卖给你，你感觉你赚了，其实回家一称才会发现你亏多少。

总的来看，懂行和不懂行外出买牛，一头牛就要差1000元。有时候不仅仅是多花钱的问题，买到差牛回来根本不长，买到病牛可能就会出现大的伤亡。

二、饲养成本

养牛不容易，怕苦怕累就别养牛。有些人养牛就和坐办公室一样，三五十头还要找个喂牛工人，饲料什么时间有需要就什么时间让草贩子送。这样养牛确实很轻松，但你知道你要多花多少钱吗？人工，就是找个老头喂牛一月也得2000元，一年就是24000元。不仅是多花钱的问题，别人喂牛和自己喂牛肯定不一样。别人拿的是工资，牛好坏与自己都没有太大关系，自己承担的是养牛效益与风险，不敢马虎一点。

饲料，自己收集和买草贩子的差距就大了去了。一个人割草，草好的情况下20头牛的草量应该割得上。咱不说割草，就说一下在秸秆收获时自己收集和从草贩子手上买的差距。玉米秸秆0.1元/kg，青贮完后成本价格也仅仅为1.6元/kg。草贩子卖的青贮秸秆3.6～4.4元/kg。一头育肥牛一个周期下来，价格就要差1000多元。

三、牛病

有些人养牛，那是大病、小病不断。兽医天天在牛场，一天光给牛打针就得几百元。这样的牛场是没有钱赚的，先不说给兽医多少钱，就说说牛生病后长势的问题。牛病一场7～10d难以长肉，甚至还会掉膘，10d的饲养成本就得100多元。一头牛育肥期间病上两次，最起码少赚500～1000元。

在养牛过程中，一定要坚持养大于防，防大于治的原则。

四、牛价

牛价有高低，不同时间、不同品种、不同地区、不同出肉率之间都会有一定差异。出栏时1kg多卖1元钱，一头牛至少要多卖五六百元。首先把牛养好，有好的出肉率才能有好的价格；其次卖牛时多联系几家牛贩子， 高价和低价每kg要差0.6～1.0元。

编辑：王慧

重庆市农技协联合会主任编辑 刘学兵