一、定植前的准备

要整地施肥，此处有两个方案，其一是按照常规施肥方法，补充辣椒生长所需要的氮、磷、钾三大元素及植物生长发育所不可缺少的中微量元素；如每亩施用肽能氮10 kg,多元素矿物肥40 kg；第二个方案是只使用三氨生态有机肥每亩125 kg，在使用这种菌肥时为了使菌肥效果达到最好，在以前的整地施肥及苗床消毒时都应避免用杀菌剂和后期管理中不使用追肥，这样既降低了成本，又可以发挥肥料特有的肥效。

二、定植

（1）定植时间：4月中旬苗子具有8片真叶时定植。

（2）定植方法：从起苗、运苗、挖坑、施坑肥、栽苗、浇水到培土进行连续作业，起苗要少伤根并用泥浆蘸根。坑要挖匀挖深，栽苗深浅适中，栽后立即浇缓苗水定根。

三、施肥原则及施肥方法

（1）施肥原则：以有机肥为主，重施底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，根据辣椒氮磷钾吸收比例进行平衡施肥。施足基肥，合理追肥。允许施用的肥料有：有机肥，如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥和饼肥等；微生物制剂和微生物处理肥；化肥，如氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥和复合（混）肥；叶面肥，如大量元素类、微量元素类、氨基酸类和腐殖酸类肥料。不得使用硝态氮肥（如硝酸铵、硝酸磷等）和含硝态氮的复合肥、复混肥，禁止施用有害的城市垃圾、污泥和粉煤灰作为肥料或土壤改良剂。（如使用三氨生态有机肥不用再施用此肥料，仅供第一方案使用。）

（2）出蕾前管理：移栽后立即浇缓苗水，叶片上不要沾上泥土，结合中耕每亩施3～5 kg尿素作为提苗肥，切忌多施，以轻施为主。（如使用三氨生态有机肥不用再施用此肥料，仅供第一方案使用。）

（3）花蕾期管理：稳施花蕾肥，在植株大量开花而果实不多时期，看苗的长势情况追施适量肥料（又称稳苗肥），以满足辣椒开花结果的需要，又要防止追肥多引起植株徒长、落花，一般每667 ㎡可施尿素5～8 kg，磷钾复合肥7～8 kg。中耕1～2次，并进行培土，进入雨季后注意排水防涝，连阴雨天暴晴应及时浇小水。

（4）花果期管理：要重施肥料，一般每667 ㎡施氮磷钾三元复合肥（N：P：K=10：10：10）10～15 kg，或磷铵25～40 kg，硫酸钾10 kg。叶面施肥可用农哈哈专用叶面肥，一般每亩喷施两袋。此时正值7月下旬至8月上旬，是辣椒的结果盛期，要注意防止落花、落果、落叶。

编辑：禹燕

审核专家：阳曲县蔬菜办研究员 温变英