一、品质特点:乐亭是全国种植面积最大的甜瓜生产县,已有400多年的种植历史。乐亭甜瓜为绿皮绿肉型甜瓜,单瓜重200~500 g,果形为阔梨形或圆形,果皮光滑,着色均匀无斑皱,含可溶性固形物大于等于11%,甜度高、口感好,维生素C含量高。此外,乐亭甜瓜耐运输,耐存储,便于远销。
二、产地条件:乐亭甜瓜产地范围为河北省乐亭县现辖行政区域。产地条件要求土壤质地为中壤土、轻壤土或沙壤土。耕层厚度≥30 cm,有机质含量≥1.1%,pH值6.5~7.5;要求采收时间为7~8月,甜瓜长至七八成熟时采收远销,甜瓜长至九成熟时采收近销。
1.温度管理
(1)定植至缓苗:白天气温30 ℃~35 ℃,夜间不低于15 ℃。
(2)缓苗后至甜瓜果实定个,开始转色时:白天气温25 ℃~30 ℃,夜间不低于12 ℃。
(3)定个至成熟:白天气温25 ℃~35 ℃,夜间不低于13 ℃。
2.光照管理
(1)棚膜选择。棚膜选择保温、防老化、无滴效果好,透光率高的EVA薄膜;同时内吊1~2层内膜,选择防雾滴效果好的棚膜。
(2)增加光照时间及强度。在能够保持温室内温度的情况下,早揭晚盖草苫等保温覆盖设施。在保证棚内温度的条件下,要及时逐层撤掉棚内张挂的保温用的内膜。
3.浇水
(1)保护地浇水。
①定植后7 d,浇一次缓苗水至垄台上。
②花前水,采用隔垄浇灌的方法。
③膨瓜水,当第一茬瓜80%长至直径4~6 cm时,浇膨瓜水。从膨瓜到成熟应根据土壤墒情、植株长势,适量浇水,切忌忽干忽湿,采收前7~10 d停止浇水。第二茬和第三茬瓜依照第一茬瓜浇水。
(2)露地栽培浇水在底墒好的情况下,苗期一般不浇水,开花前控制浇水,若遇天气干旱、土壤墒情不足时可浇一小水。结果期浇膨瓜水,果实成熟前7~10 d停止浇水。
4.追肥
(1)保护地追肥。
①当第一茬瓜80%长至直径4~6 cm时,每亩施不含氯三元素复合肥(N:P:K=16:6:24)20 kg。从膨瓜到成熟应根据土壤墒情、植株长势,适量追肥。第二茬和第三茬瓜参照第一茬瓜施肥。
②结瓜期视长势情况,用0.2%的磷酸二氢钾喷施1~2次。
(2)露地栽培追肥在施足底肥的基础上,追肥二次。第一次是苗期的提苗肥,每亩穴施不含氯三元素复合肥(N:P:K=15:15:15)20 kg;第二次在坐瓜后,每亩行间沟施不含氯三元素复合肥(N:P:K=16:6:24)20 kg。
5.植株管理
(1)吊蔓与整枝。
①保护地吊蔓与整枝。定植后5~7片真叶时,用胶丝绳将主蔓吊好,并随植株生长随时在吊线上缠绕。第4片叶以下长出的子蔓全部去掉。第一茬瓜从第5至第9片真叶长出的子蔓上留瓜4~5个,瓜后茎叶摘除,主蔓长至25~30片真叶时去掉生长点;第二茬瓜从第20片叶节位以后的侧蔓上开始留3~4个,瓜后茎叶摘除;第三茬瓜在孙蔓上留2~4个,瓜后茎叶摘除。及时摘除病叶和老化叶。
②露地栽培吊蔓与整枝。单蔓整枝,用于极早熟品种,在主蔓五六片叶时摘心,放任结瓜,在主蔓和子蔓上均可坐瓜;双蔓、三蔓整枝,在主蔓3~5片叶时摘心,选留2~3条生长健壮的子蔓,在子蔓或孙蔓上结瓜。子蔓、孙蔓瓜前留2~3片叶摘心。及时摘除病叶和老化叶。
(2)保花保瓜。采用氯吡脲喷花(参照说明书使用),当第一个瓜胎开花前1~2 d用小型喷雾器从瓜胎顶部连花及瓜胎定向喷雾。一次性处理4~5个瓜胎。
(3)疏瓜。在膨瓜肥水后,当瓜80%长至直径4~6 cm时,要根据植株长势和单株上下瓜胎大小的排列顺序、瓜胎生长正常程度,进行疏瓜。疏掉畸形瓜、裂瓜及个头过大、过小的幼瓜。保留个头大小一致,瓜形周正的幼瓜。第一茬瓜留3~4个,第 二、三茬瓜留2~3个。
(4)除草。出苗后及后期结合植株管理,人工拔除杂草。
三、甜瓜病虫害防治
按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。
(1)防治原则。按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。
(2)农业防治、物理防治、生物防治方法见附录A。
(3)化学防治。严格按照NY/T393规定进行。
甜瓜长至8~9成熟时进行采收。薄皮甜瓜病虫害的综合防治方法。
1.薄皮甜瓜灰霉病
(1)高畦覆地膜栽培,膜下暗灌,加强通风透光,加大通风量,降低湿度;
(2)发病初期控制浇水,浇水后注意放风;
(3)发病后及时摘除病瓜、病叶和病枝,销毁或深埋;
(4)结瓜期采用二甲酰亚胺类杀菌剂喷雾防治,如:腐霉利等。
2.薄皮甜瓜霜霉病
(1)尽量选用抗病品种;
(2)采用地膜覆盖高垄栽培,采用滴灌、管灌或膜下暗灌的方式灌水;
(3)注意通风、控湿,防止叶面结露,浇水应选晴天上午,阴天注意放风;
(4)定植前喷药预防,在薄皮甜瓜出苗后二叶一心至结瓜前采用复配杀菌剂喷雾防治,如:杀毒矾等;
(5)植株生长后期合理施肥,及时整蔓,保持通风透光;
(6)发病初期采用取代苯类杀菌剂、抗生素类杀菌剂等喷雾防治,如:百菌清、春雷霉素等;
(7)发病后采用甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂喷雾防治,如:嘧菌酯等。
3.薄皮甜瓜白粉病
(1)选用抗病品种;
(2)加强通风,浇水后或阴天注意放风排湿;
(3)发病初期采用唑类杀菌剂喷雾防治,如:三唑酮、丙环唑、苯醚甲环唑等。7~10 d防治一次。
4.薄皮甜瓜细菌性病害发病时采用无机杀菌剂、抗生素类杀菌剂等喷雾防治
如:氧化亚铜、农用硫酸链霉素等。7~10 d防治一次。
5.薄皮甜瓜病毒病
(1)种子药剂处理,播种前将种子用肥皂水搓洗,捞出沥干后,用清水冲洗后继续常温水浸种;
(2)加强肥水管理,增强植株抗病力;
(3)使用烟碱类杀虫剂喷雾预防蚜虫,如:吡虫啉等;
(4)发病初期采用病毒防治剂喷雾防治,如:盐酸吗啉胍、病毒克、病毒A等。7~10 d防治一次。
6.蚜虫
(1)用黄板诱杀有翅蚜;
(2)使用烟碱类杀虫剂喷雾防治,如:阿克泰、吡虫啉等。7~10 d防治一次。
7.白粉虱
(1)用黄板诱杀成虫;
(2)培育无虫苗,要防止随苗将白粉虱带入温室。消灭前茬和温室周围的虫源;
(3)以虫治虫,以丽蚜小蜂控制白粉虱的危害,当白粉虱成虫数量达每株1~3头时,按白粉虱成虫与寄生蜂1:(2~4)的比例,每隔7~10 d释放丽蚜小蜂一次,共放蜂3次;
(4)使用烟碱类杀虫剂喷雾防治,如:吡虫啉、阿克泰等;或用低毒杀虫剂喷雾防治,如:苦参碱等。7~10 d防治一次。
8.斑潜蝇使用低毒杀虫剂喷雾防治
如:灭幼脲Ⅲ号、呋虫胺等或用苯基吡唑类杀虫剂喷雾防治,如:锐劲特等。7~10 d防治一次。
9.螨虫使用低毒杀虫剂喷雾防治
如:速螨灵、喹菌酮、苦参碱等;或用农用兽用杀虫、杀螨剂喷雾防治,如:阿维菌素等。7~10 d防治一次。
编辑:禹燕
审核专家:阳曲县蔬菜办研究员 温变英