1、症状

青枯病多发生于盛花期、始果期，苗期也能感染此病，但通常不表现病状。发病初期，病株往往仅1～2个侧枝叶片萎蔫。病情发展下去，植株从顶部叶片开始萎蔫，最初早晚还可以恢复，全送时2～3天即可表现为全株萎幕，植株枯死，叶片不脱落，仍保持青绿色，故称为青枯病。叶片从下向上变黄褪绿，后期叶片早地色焦枯。空气湿度大时，植株茎上常产生不定根和气生根。病茎剂面维管束变成褐色，横切新鲜病茎并用手挤压或保湿培养，可以见到维管束中有乳白色黏液溢出，这是与枯萎病的区别。

2、发病条件

青枯病是由茄生假单胞细菌引起的细菌性病害。病菌主要随病残体或保护地及菜田四周的多年生杂草越冬和繁殖。在无寄主的土壤内，病菌也能存活相当长的时间，达14个月。病菌主要通过植株茎部的伤口侵入，在移植、松士等农事操作以及昆虫、线虫等伤害造成的根部伤口可引起土壤中的细菌侵入。病菌在土壤中主要靠雨水、灌溉、带病植株的移栽等造成田间扩散。大雨、久雨后转晴，气温迅速升高，湿度大或蒸腾量大，病菌活动旺盛，病株会明显增多。广东地区的气候高温、高湿、多雨，土壤呈酸性，有利于病菌的生长发育，所以发病较严重。

3、防治方法

①选用抗青枯病的品种，如辣优15号、粤红1号、GL-5、GL-7等。

②调整土壤的酸碱度。结合整地，撒施适量石灰粉，使土壤呈碱性，抑制病的生长。每亩撒施石灰粉5～100千克。

③实行轮作轻病田间际2～3年，重响田间路4～5年。与非茄科作物轮作，最好与水稻轮作，或与瓜类、与非茄豆类作物轮作。

④培育壮苗，营养土不能携带病菌。最好用营养杯育苗，移植后不伤根，可防止病菌入侵。??

⑤选择地势较高、排灌方便的地。采取深沟高畦栽培，雨后及时排水，防止田间积水。增施磷、钾肥，促进维管束生长，增强抗病力。尽最少中耕或不中耕，减少伤根，当发现个别植林发病时，立即停止中耕，防止病害蔓延。及时进行田间检查，发现病株应立即拔除、烧毁或深埋，并在穴上撒石灰粉消毒。

⑥目前，防治青枯病没有特效药，只能预防。植株发病后只能控制病害的蔓延。发病初期，可用72%农用链霉素2000倍液、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、60%百菌通600倍液或14%络红铜水剂300倍液等灌根，交替使用，每隔10天1次，连续灌2～3次。

编辑：石慧芳

审核专家：华南农大教授博导 曹必好