一、苗床地的选择

亩床地要选择避风向阳、地势高燥、排水良好、土壤疏松肥沃、交通方便、便于管理、1～2年内没种过茄科作物的地块。苗床四周要开排水沟，排水沟要比苗床稍深，保证雨水不往苗床内渗透，降低苗床内湿度，以减少苗期发病。

二、苗床设施的准备

在华南地区，春季育苗一般采用塑料薄膜覆盖的小拱棚，也可在塑料大棚或玻璃温室内进行。塑料薄膜小拱棚建造简单、方便、经济，多被农民采用。建造塑料小拱棚苗床，首先整好地，按东西向做畦，畦宽1～1.2米，畦高15厘米左右，平整畦面后可在畦内施肥，配制营养土或摆上营养杯。在畦边每隔0.5米插1根拱架，可用宽3厘米、长2米的竹片或小指粗的小山竹，两头插入土中20厘米左右深，拱成半圆形。拱架上再覆盖上塑料薄膜，四周用泥封严以保温。

秋季育苗由于温度高，不用塑料薄膜覆盖，可直接将种子播在苗床上，但在高温烈日的中午12:00～14:00，最好在小拱棚上用遮阳网、稻草等疏地覆盖一层，遮挡一部分阳光，防止幼苗晒蔫，影响幼苗的生长发育。

三、苗床土的配制和消毒

育苗床上的好坏与辣椒幼苗生长发有很大关系。苗床土必须肥沃，富含有机物质，有良好的物理性状，保水保肥力强，通透性能好，以沙壤上为好。营养土的配制，要用1～2年内没种过茄科作物园地上的表土，充分腐熟的垃圾、堆肥或厩肥、木灰等。可按以下比例配制：园土30%～60%，垃圾、堆肥或厩肥15%～20%，河塘泥20%～25%，草木灰5%～10%。如肥力不足，也可适当混加少量速效肥，如0.1%～0.2%过磷酸钾钙或复合肥等。如果土质酸度较高，可加入适量的石灰，既可中和酸性，又能增加土壤中的钙质。配制营养土时，一定要将土打碎、过筛，并混合均匀。配好的营养土可直接铺于畦内，平整后待播种，或将营养土装入养杯内。如果不立刻用，要把营养土堆好，用塑料薄膜封好，以免被雨淋。                                              营养土消毒可减少病害的发生。具体消毒方法有多菌灵粉剂消毒和福尔马林消毒2种。多菌灵粉剂消毒是用50%多菌灵可湿性粉剂(用量为每立方米40克)与营养土混合均匀，堆置，其上覆盖塑料薄膜，2～3天后撤去塑料薄膜，没药味后即可铺开于畦面上，待播种或装杯育苗。福尔马林消毒是用喷壶将0.5%的福尔马林溶液喷在营养土上，混合均匀后堆置，其上覆盖塑料薄膜，6天后去掉塑料薄膜，即可铺开于畦面上准备播种或装杯。

近年来，泥炭土中加陶粒的方法逐步在育苗中应用，该方法比传统的育苗方法有较大的改进。这样的苗床土层疏松，透气性好，保水保肥能力强，根系生长良好，苗移植过程中不易伤根，已被蔬菜工厂化育苗中广泛采用。

四、营养杯育苗和育苗盘育苗的特点

现在大部分采用营养杯或育苗盘育苗。虽然营养杯和育苗盘育苗较费工，成本稍高，但成苗率高，播种灵活、方便，定植不易伤根，缓苗快，有利于早熟和丰产。营养杯是塑料硬质杯，底部有渗水孔，有大小不同的型号，其中高10厘米、宽8厘米规格的用得比较多。营养杯可重复利用。目前大面积生产用得较多的是育苗盘，育苗盘有用塑料做的，也有用泡沫板做的，大小规格较多，每盘有几十个穴，每穴底有渗水孔，一般每穴种1株苗。育苗盘操作方便，便于移动，已在蔬菜工厂化育苗中广泛应用。

编辑：石慧芳

审核专家：华南农大教授博导 曹必好