应根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来确定。一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯土鸡或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种。如崇仁麻鸡、仙居鸡、宁都黄鸡、国始鸡、萧山鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等,具有体型小,毛色美观,活泼好动,耐粗饲,抗病力强的特点,适于放养。而且蛋的品质好,内质细嫩,味道鲜美可口,深受养鸡户和消费者的喜爱。
养殖规模:放养土鸡是实行放牧散养,养鸡规模必须根据林果地的面积大小合理确定。如果是果林、茶园一般每亩地养鸡100只左右为宜,密度过大,则不利于果木日常管理,也会使鸡粪自然净化困难,造成环境污染;密度过小,则会削弱果林、茶园的利用效率。如果是山坡林地,放养密度应按宜稀不宜密的原则,一般每亩林地放养150只至250只。密度过大,草虫等饵料不足,需要增加精料饲喂量,影响鸡肉、蛋的口味;密度过小,浪费资源,生态效益低。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜,规模太大不便管理,规模太小则效益低,采用全进全出制。
放养土鸡自然交配,公母鸡比例1:10合适;人工授精公母鸡分群饲养,公母鸡比例为1:30~50。
编辑:柳晓林
审核专家:山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环