土鸡种蛋收集后必须先进行筛选和消毒才能进行入孵，种蛋质量的好坏及消毒效果，关系到受精率和孵化率的高低以及雏鸡的质量。

从外观上挑选，合格种蛋应符合以下条件:

(1)种蛋要新鲜清洁。种蛋越新鲜，孵化率越高；种蛋保存期长、保存室温高，孵化率就低。在炎热的夏季，种蛋保存12天，死胚率高达70%以上。种蛋清洁，孵化率也高。蛋壳上粘有粪便或被破蛋液污染的蛋，不能用做种蛋，不仅自身的孵化效果差，而且还会污染其它正常种蛋乃至整个孵化器，增加死胚和腐败蛋，导致孵化率降低和雏鸡质量下降。

(2)同一批入孵的种蛋大小要均匀，蛋过小孵化时间较短，蛋过大孵化时间较长，出雏时间不均匀，会影响雏鸡的质量，因此，都不适宜用做种蛋。

(3)蛋形指数要求在0.72~0.75,接近卵圆形，种蛋的孵化效果较好。蛋形指数是指蛋的短轴与长轴的比值。挑选种蛋时，应剔除细长、短圆形，枣核状等不合格种蛋。

(4)蛋壳颜色必须符合土鸡品种特征。采集种蛋时不一定苛求蛋壳颜色完全一致，但要求蛋壳颜色接近，差别不可太大。

(5)合格种蛋的蛋壳厚度在0.35毫米左右，破损率要低，而且能有效地减少细菌的穿透数量。蛋壳过厚，孵化时蛋内水分蒸发慢，出雏困难；蛋壳过薄，种蛋易破，细菌易穿透，水分蒸发过快，不利于胚胎的发育。

(6)蛋皮有皱纹、砂皮的都不能用做种蛋；蛋壳有裂纹，气室破裂、不正或气室过大的，在筛选时都要剔除，不能用做种蛋。


编辑：柳晓林

审核专家：山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环

[原创]如何选择土鸡种蛋

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土鸡种蛋收集后必须先进行筛选和消毒才能进行入孵，种蛋质量的好坏及消毒效果，关系到受精率和孵化率的高低以及雏鸡的质量。