(1)树皮采收。定植10~15年的杜仲树，其皮可采收人药、①砍伐剥皮法。每年4~5月树液开始流动时采收，先从树干基部约20厘米处沿树干环割一刀，再在其上每隔80厘米环割一刀，于两环割间笔直纵向割一刀，割后将树皮剥下，树干基部皮剥完后把树砍倒，继续剥树干上部及树枝上的皮，不合长度的可作为碎皮。

采伐后的树桩仍可发芽更新，选留1个萌条，生长7~8年后又能砍伐剥皮。

②剥皮再生技术。4~6月，不砍伐树只剥取树上的部分树皮，让其继续生长新皮。采用环剥的杜仲树，宜选用树干挺直，生长旺盛的植株，剥皮前3~5天适当浇水，以增加树液易于剥取。操作时先在树干分枝处的下面和树干基部离地面20厘米处分别环割一刀，然后 在两环割处之间纵向割一刀， 并从纵向刀割处向两侧剥皮。

注意事项：最好选择阴天进行，避免在雨天剥皮，同时要避免烈日暴晒；环割及纵割时，注意人刀深度以不伤木质部为宜；剥皮时不能让剥皮工具、指甲等碰伤木质部表面的幼嫩部分，也不能用手触摸；剥皮后，再将原皮轻轻复原盖上，用线绳松松捆上，隔一段时间后再将原皮取下加工。剥后也可用塑料薄膜遮盖，防止水分过量蒸发或淋雨，24 小时内避免日光直射。一般在剥皮后3~4天表面出现淡黄绿色，表明已开始长新皮。

剥下的树皮用开水淋烫后摊开，两张内皮相对并压平，再层层重叠放于稻草垫底的平地上，上盖木板，加重物压实，四周用稻草围严，使其发“汗”1周后，当内皮呈紫褐色时，取出晒干，刮去粗皮即成商品。

(2)药用叶的采收。一般栽后第三年即可采叶，采叶适宜时期为霜降前后、树叶未黄前。采叶过迟，树叶发黄，不宜人药；过早则影响生长。采叶方法可由枝上摘取，尽量不伤侧枝及越冬休眠芽。

采收的杜仲叶应及时摊开，并铺于竹席或洁净的地面上，置通风处阴干，以保持绿色，不能发黄；有条件的可在烘房进行干燥处理，当达到气干状态，含水量不超过10%时，即可装袋置通风处贮藏备用。

编辑：禹燕

审核专家：山西省林业有害生物防治检疫局教授级高工 王加强