为了便于管理，根据产蛋的变化规律和产蛋率的高低，蛋鸡的产蛋期分为产蛋前期（自开产至40周龄）、产蛋中期（40～60周龄）和产蛋后期（60周龄以后）三个阶段。

1.产蛋前期的饲养管理。此阶段前期几周母鸡的产蛋率快速上升，其余时间都处于产蛋高峰期，而且母鸡体重应该增长，至40周龄才达到成年体重，但在实际生产中，往往会出现高峰前期的体重下降，从而影响高峰的稳定，所以建议开产前体重超标15%～20%。因此，这一阶段的饲养管理要点是：①转群后（转群具体做法参照前述），做好饲养管理的过渡。主要包括光照、饲料和环境等的过渡。②为了满足产蛋和增重的双重需要，维持较长的产蛋高峰期，需要提供高营养水平（钙的水平达到3.75%）、高质量的饲料，让其自由采食。③该阶段应尽量减少或避免应激，使鸡少患病或不得病，不进行免疫、驱虫、转群等活动，饲料保持相对稳定，饲养管理定时、定点、定人。在产蛋高峰期受到较强的应激（如疾病、换料、抓鸡、噪音、突然改变环境条件等），产蛋率很快下降，这种下降往往是难以恢复的，从而使产蛋量大幅度下降。

2.产蛋中期的饲养管理。40周龄以后，蛋鸡进入产蛋中期。这一阶段母鸡体重几乎不再增加，产蛋率缓慢下降，因此，这一时期的饲养管理要点是：①在满足营养需要的前提下，供给蛋白质含量较低的饲料，以减少饲料浪费，稍微提高钙的水平到4.0%，以保证蛋壳质量。②继续提供适宜的环境条件，使鸡少患病或不患病，减少或避免应激，尽量减缓产蛋率的下降速度。不进行免疫、驱虫、转群等活动，饲料保持相对稳定，饲养管理定时、定点、定人。③由于产蛋率开始下降，对营养的需求量有所下降，为了保证鸡有一个较好的产蛋体况，避免因过肥而减产，对某些品种或品系，尤其是褐壳蛋系应进行适当限饲。一般采用限量法，即在原来饲料的基础上，限制给量，一般限料量为自由采食量的90%。

3.产蛋后期的饲养管理。60周龄以后，蛋鸡进入产蛋后期。这个阶段蛋鸡的产蛋率急剧下降，蛋壳质量明显降低，蛋的破损率增加，但蛋重较大。因此，该阶段的主要饲养管理要点是：①继续提供适宜的环境条件，保持环境的稳定，使产蛋率尽量缓慢或平稳下降，提高钙的水平到4.25%，保证蛋的品质。②在淘汰的前2周增加光照到每天17～18小时，使其作最后的冲刺。当鸡没有饲养价值时，可选择时机予以淘汰；若要饲养两个产蛋期，可进行人工强制换羽。

编辑：贾永霞

审核专家：山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环