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2018年8月1日，“爱心冰柜”出现沈阳街头。“爱心冰柜”里有水、各种饮料、西瓜等，专门为交警、环卫工、快递小哥、外卖小哥这些高温坚守者免费提供冷饮和西瓜。（黄金崑/人民图片）

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现代社会的节奏越来越快，对人的精力也是一种考验，不少人为了保持充沛的精力，常常喝一些宣称可以提神抗疲劳的能量饮料。那么，能量饮料的有效成分是什么？它们真的能够提神抗疲劳吗？长期饮用是否会对人体产生不良影响呢？

《中国妇女报》介绍，目前市面上在售的能量饮料品种很多，口感也不尽相同，但它们的配料却大体上相似，主要包括牛磺酸、维生素B6和B12、烟酰胺和咖啡因等成分。其中，由于咖啡因具有成瘾性，国家对于饮料中的用量是严格控制的。

那么，能量饮料真的能帮助人提神抗疲劳吗？据《工人日报》报道，商家所说的“提神醒脑，让思维变得敏捷”，不过是个噱头。因为咖啡因介入人体后，大脑并没有真正得到“不再疲惫”的信号，而是荷尔蒙产生的肾上腺素大量分泌的结果——肾上腺素使人心跳加快、血压升高、肌肉中的血流量提高，皮肤和内脏的血流量降低，引发肝脏向血液释放葡萄糖。

如果长期饮用能量饮料，是否会给人体带来不良影响呢？据《解放军报》报道，能量饮料内多含有牛磺酸、咖啡因等成分，如果不加限制饮用，极可能造成营养素或咖啡因摄入过量，导致肠胃不适、心跳加快、血压升高、神经紧张、失眠等症状，对身体健康造成不利影响。而且这些能量饮料多为高糖饮品，这些糖分都需要人体内的水分稀释后才能吸收，所以就补充水分来说，喝饮料不如直接喝白开水好。

此外，对于能量饮料中的咖啡因，据《健康时报》报道，大量研究表明，长期大量摄入咖啡因会对消化系统产生影响，刺激消化系统内壁引发炎症，甚至产生消化道溃疡。浙江工商大学食品与生物工程学院郭会林等人2014年发表在《食品与生物技术学报》上的一项国家自然科学基金项目研究结果证实，长期摄入咖啡因还会影响味觉感受，进而影响机体对能量的摄入。

因此，《北京日报》提醒大家，不要把能量饮料当作普通的饮料来饮用，喝能量饮料还是要遵守“适度适量”的原则，有需要的时候依据个人身体情况适当饮用，而像少年儿童、孕妇、乳母等都不适宜饮用能量饮料。（王子乔）

本文由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学把关。擅长疾病的营养治疗：医学减重，肿瘤营养治疗，手术前后的营养治疗，孕产妇的营养，婴幼儿营养，亚健康的营养调整，糖尿病，肾病，高血压病，心脑血管疾病，贫血等等营养治疗。