1.饲料及投喂

饲料以人工配合饲料为主，也可根据当地易获得的动植物饲料种类自选配制。配合饲料应选取营养全面、环保型的、品牌信誉度好的饲料，以保证中华鳖的健康、快速生长。若自选配制饲料，可选择野生鱼虾、螺类、蚌肉、畜禽内脏、玉米粉、小麦粉等简单易得的饲料，其中动物性饲料占50%～60%。也可单独投喂野生鱼虾、螺类、蚌肉、畜禽内脏等鲜活动物性饲料，或将鲜活动物性饲料绞成肉糜后添加在人工配合饲料中投喂。投喂前鲜活饲料需洗净、切碎，粉状配合饲料需加工成软硬、大小适宜的团块或软颗粒。

根据天气情况确定中华鳖的日投饲量。5月底前和10月底后，配合饲料的日投饲量(干重)为鳖体重的0.5%～1.5%，鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的3%～8%；6～9月份，配合饲料的日投饲量(干重)为鳖体重的1.5%～3%，鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的8%～15%。具体投饲量按鳖的实际吃食情况和天气变化适量增减，每次以在1小时内吃完为宜。

根据水温和鳖的摄食情况确定每天的投喂次数，水温18℃～20℃时,每两天投喂1次；水温20℃～25℃时，每天1次，中午投喂；水温25℃以上时，每天2次，一般上午8时和下午5时左右投喂，比例约为3：7；水温低于18℃时，应停止投喂。饲料应均匀投喂在食台上。食台要保持清洁，留在食台上的残饵要每天清除。

2.水质管理

养殖池塘的水质应保持肥、活、爽，透明度保持在25～35厘米,溶解氧在3毫克/升以上，pH值保持在7.0～8.5。根据水位、水质、水色、鳖生长情况及季节、天气变化情况等，适时加注新水和换水。鳖种放养后，前7天保持池塘水位50～60厘米，7天后加水，以后每隔7天加1次水，每次加10～20厘米,提高池塘水位，直至加到平均水位为1.5米左右。若水质恶化，应及时换水，每次换水量为池水总1/4～1/3。

编辑：仝美玲