一.接穗的采集和贮藏

选择自花结实率高、果实色泽艳丽、果肉硬、品质好的红灯、美早、早大果、红玛瑙、拉宾斯、先锋、萨米脱、艳阳等。

接穗采自健壮的结果树或采穗圃。秋季嫁接，可采成熟好、芽饱满的一年生枝，随采随接。春季嫁接，可于当年2～3月采成熟良好、芽饱满的一年生枝，采后沙藏或用塑料袋包装置冷库中贮藏。

二．嫁接时期及方法

一年中，大樱桃嫁接的最适时机有3次:第1次从3月中旬开始，此期多采用贴芽接(板片梭形芽接)、嵌芽接、单芽切腹接、单芽切接、劈接和舌接等方法；第2次在6月下旬至7月上旬，主要采用贴芽接(板片梭形芽接)、嵌芽接和“T”字形芽接；第3次从9月上旬开始，此期一般采用贴芽接(板片梭形芽接)和嵌芽接。

大樱桃嫁接受温湿度影响较大，嫁接成活率低。春季3月下旬至4月上旬，或秋季9月上中旬嫁接为宜。过早，气温高，接芽易萌发；过晚，气温低，不易愈合，成活率低。具体时间应根据砧木基部粗细、接芽发育情况、工作量来决定。嫁接时如果苗圃干旱，要适当浇小水，以利提高成活率。

大樱桃嫁接，春季选用单芽切接，秋季选用带木质芽接效果较好，嫁接成活率和接穗利用率高，接口愈合良好，苗木生长旺盛，操作简单。

三．枝接法

樱桃枝接方法很多，繁殖樱桃时，多采用切接法。其方法与桃、杏等相同，嫁接成活率达90%以上。

1.单芽切腹接。大樱桃春季嫁接的主要方法之一。具体操作:先在砧木距地(或基部)5～8厘米处平茬，在平茬处用修枝剪斜剪1个长2.5～3 厘米的切口，接穗留1个芽，在芽下将两面削成长2～3厘米的斜面，有芽的一侧稍厚，无芽的一侧稍薄，削好后插入切口。插入时，稍厚的一侧向外，稍薄的一侧向内，使砧木与接穗形成层对齐，并包扎严密，做到不透水、不透气。注意芽眼处只包扎1层薄膜。

2.单芽切接。大樱桃春季嫁接的主要方法之一。虽然嫁接速度较慢，但嫁接成活后生长旺盛，愈合良好。具体操作:先将接穗削成长短两个削面，长削面长2.5～3厘米，短削面长1厘米左右，接穗留单芽(传统切接留2～3个芽)。在砧木上距地(或基部)5～8厘米处平茬，在木质部一侧向下直切，形成1个直切口，长3～3.5厘米，将接穗长削面向内短削面向外插入切口，形成层对齐，如两面不能对齐，可一面对齐，用塑料膜包扎好。包扎方法同单芽切腹接。

3.劈接。大樱桃春季嫁接的常用方法(目前在胶东地区已为单芽切腹接法代替)。与切接不同的是，要将接穗削为两个相近似的削面，要求一侧较厚，一侧较薄。砧木从中间劈开，将接穗从中间插入，厚的一侧向外，薄的一侧向内，砧穗形成层至少一侧对齐，并包扎严密。包扎方法同单芽切腹接。

4.舌接。在砧木与接穗粗度相差不大的情况下使用。优点是嫁接成活率高，缺点是嫁接速度慢。实际操作时，在距地5～8厘米处将砧木自下而上削成2.5～3厘米长的斜面，然后在削面顶端1/5处顺着枝条往下劈，劈口长1.5～2厘米，呈舌状。在接穗芽下背面削2.5～3厘米长的斜面，劈口与切砧木一致。把接穗劈口插入砧木劈口中，使砧木和接穗舌状交叉起来，然后对准形成层，向内插紧。砧穗接合好后，绑缚；接穗芽眼处只包扎1层薄膜。

四．芽接法  

1.“T”字形芽接

夏季芽接时间一般在6月中旬至8月上旬，嫁接过早接穗幼嫩，芽体发育不充实，皮层薄，操作不易；嫁接过晚，枝条多已停止生长，接芽不易剥离，且砧木也不大离皮。严格掌握芽接时间是提高成活率的关键之一。

不同时间嫁接，要有区别第选择接穗和接芽，前期芽接时，要选用健壮枝条中部的5~6个饱满芽作为接芽用。后期芽接时，健壮接穗上，除基部和秋梢芽外，均可用作接芽。

樱桃利用芽接成活率较低，所以芽接时应注意以下几个特点：

①.在芽接季节，如果持续干旱，剥皮与成活都不好，必须在芽接前2~3日，对砧木进行充分灌水以提高成活率。而嫁接后则忌灌水，以免引起流胶，影响成活。

②秋季所用的接穗，应在接前1~2日内采集停止生长较晚的一年生枝，及时摘除叶片。如果砧木生长较快，达到嫁接粗度时，也可在初夏进行嫁接。

③采用“T”字形芽接时，削取的芽片应比苹果大1倍左右，削时先在芽的下部1~2厘米处开始往上削。上部到芽上0.8~1.5厘米处横切，可稍带木质部，然后剥下芽片，剥芽时要注意不使芽片表皮有破裂，否则不能使用。

④砧木上的丁字形接口需按芽片长度划开，然后将芽片轻轻放入，不能象苹果芽接时用芽片向下推，以防芽片表皮破裂和受伤。

⑤绑缚时要严密，必须将伤口全部绑严，接后15天就可以去除绑缚物，解除绑缚物过晚，会影响愈合组织的形成及成活率，但也不能过早。

2.单芽腹接

接穗是利用带木质部的单芽，其削法与一般腹接相似，其大削面2~3厘米。小削面1厘米左右。砧木在离地面3~5厘米处选光滑的一面，用刀口斜切深达砧木直径的1/3~2/5，削面大小与接穗相同，然后将接穗的长削面靠砧木木质部插入，对准长削面与砧木切口的形成层，用塑料薄膜绑缚严密并培上湿土。

单芽腹接的优点是春、夏、秋季都可以接，克服过去不离皮不能接的弊病。同时省接穗，方法简单、省工，嫁接成活率高。缺点是春季接的接穗如贮藏不好，会影响成活率。

3.板片芽接

板片芽接是山东省烟台市芝罘区在生产中摸索出的适宜樱桃的芽接方法。该方法将接芽削成条状，故又叫板片条状芽接，还可以将接芽削成梭形，所以也叫做板片梭形芽接。无论哪种方法，接芽均带木质部，可以在全年进行，具体方法如下：

①切砧木  砧木粗度宜在0.7厘米以上，在据地面5~10厘米处选一段光滑面，沿垂直方向轻轻削成2.5厘米左右，深2毫米左右的长椭圆形削面，切好后先不要取下切片，而用拇指轻轻一按，使切片暂时黏贴在原处。

②削接芽  接穗宜采集1年生枝，选用饱满芽作接芽，切削接芽时，在接芽以下1.5厘米处下刀，将芽片轻轻从接穗上削下，削成长1.5厘米。深2毫米左右的长椭圆形芽片。春季嫁接时可削成梭形。

③接合  将砧木上削下的芽片取下，迅速把接穗芽片贴于砧木上，使二者形成层对齐，再用塑料薄膜包严绑紧即可。

编辑：王大伟

审核专家：山西省农科院生物技术研究中心研究员张一萍