青绿饲料系指刈割后立即饲喂的绿色植物。其含水量大多在60%以上，部分含水量可高达80%～90%。包括各种豆科和禾本科及天然野生牧草、人工栽培牧草、农作物的茎叶、藤蔓、叶菜、野菜和水生植物及枝叶饲料等。

青绿饲料含有丰富、优质的粗蛋白质和多种维生素，钙、磷丰富，粗纤维含量相对较低。研究表明，用优良青绿饲料饲喂肉牛，可替代一定数量的精饲料(谷实类能量饲料和饼粕类蛋白质饲料的混合饲料)。

青绿饲料的营养价值随着植物生长期的延续而下降，而干物质含量则随着植物生长期的延续而增加，其粗蛋白质相对减少，粗纤维含量相对增加，粗蛋白质等营养成分的消化率也随生长期的延续而递降。因而，青绿饲料应当适期收获利用。研究认为，兼顾产量和品质，应当在拔节期到开花期利用较为合理。此时产量较高、营养价值丰富、动物的消化利用率也较高。青绿饲料，虽然养分和消化率都较高，但由于含水量大，营养浓度低，不能作为单一的饲料喂肉牛。实践中，常用青绿饲料与青干草、青贮料同时饲喂肉牛，效果优于单独饲喂，这是因为干物质和养分的摄入量较大且稳定的缘故。

常用的青绿饲料主要有豆科的紫花苜蓿、红豆草、小冠花，沙打旺等牧草，禾本科的高丹草、黑麦草、细茎冰草、羊草以及青刈玉米等，蔬菜类主要有饲用甘蓝、胡萝卜茎叶等。



编辑：马宇飞

审核专家：阳曲县畜牧局中级兽医师 刘银亮

[原创]什么是青绿饲料，有何特点？

什么是青... 农资 有何特点 特点 青绿饲料 饲料

图文简介

青绿饲料系指刈割后立即饲喂的绿色植物。其含水量大多在60%以上，部分含水量可高达80%～90%。包括各种豆科和禾本科及天然野生牧草、人工栽培牧草、农作物的茎叶、藤蔓、叶菜、野菜和水生植物及枝叶饲料等。