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6月12日，一台秸秆打捆机在江苏连云港市赣榆区宋庄镇宋庄村的田间进行打捆作业。（司伟 郭家刚/人民图片）

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秸秆是农业生产中常见的废弃物，农民们对秸秆的处理一般也是“一把火解决”。但近年来，人们逐渐意识到了焚烧秸秆对环境和健康带来的危害，国家也出台了多项政策禁止秸秆焚烧，并大力宣传新型的秸秆利用方式。那么焚烧秸秆对环境有哪些危害呢？又有哪些途径能让秸秆“变废为宝”？

吉林省农业科学院农村能源与生态研究所所长张永峰在接受新华网采访时表示，秸秆的堆放、燃烧已经成为农村主要污染源之一。不仅如此，农民直接在农田燃烧秸秆危害更大。焚烧秸秆会使地面温度急剧升高，能直接烧死、烫死土壤中的有益微生物，土壤的碱性也会因此提高，导致耕地出现板结，影响作物对土壤养分的充分吸收，直接影响农田作物的产量和质量，影响农业收益。

不光是农民自身的土地质量会有所下降，据河北新闻网介绍，焚烧还会产生不少浓烟。专家介绍，这种浓烟中含有机气溶胶等颗粒物，可以形成PM2.5，并在很短的时间内导致空气污染加重。吸入被污染的空气，无论是对于焚烧秸秆的人还是其他人都危害巨大。人们处于雾霾天气下容易诱发和加重呼吸系统疾病，长期吸入甚至容易导致肺癌患病率上升。

由此可见，焚烧秸秆是损人又害己的事。那么，除了这种一烧了之的“粗暴”方法，还有哪些方式可以既处理秸秆又对其再利用呢？

首先，秸秆还田是个好选择，用作燃料也同样不错。全国政协委员、吉林正业集团有限公司董事长韩真发在接受《光明日报》采访时表示，对农作物秸秆进行利用，首要的就是还田。秸秆还田可以增加土壤的有机质含量，改善土壤团粒结构和理化性状，培肥地力。他表示还可以用秸秆就近生产生物质颗粒燃料，这种燃料用于宾馆、酒店、洗浴场所的小型专用锅炉，比用油、汽等燃料可节省一半左右的成本，与用煤的成本相当。而且这种生物质燃料燃烧时不产生二氧化硫，不污染城市环境和空气。

其次，秸秆肥料化的利用价值颇高。据《工人日报》介绍，一般认为，秸秆肥料化利用是其资源化利用的主要形式，与传统还田处理方式不同的是，秸秆在肥料化利用道路上还有更大的作为，也被视作是放错地方的宝贵资源。相比于传统的堆肥发酵，秸秆制成的有机肥有机质含量高达90%以上，并且只需要3~4个小时的生产时间。

除此之外，秸秆可制成生物炭。据环球网介绍，生物炭是将秸秆生物质在亚高温缺氧条件下热解得到的稳定富碳产物。由秸秆炭化制成的生物炭有较大的孔隙度和比表面积（单位质量物料所具有的总面积），吸附力、抗氧化力和抗生物分解能力较强，可有效改善土壤结构和理化性质、增加土壤碳含量，因此被广泛应用于改良酸化土、沙化土、白浆土等低产土壤，被国际学术界誉为“黑色黄金”。

最后，秸秆还能制成压缩煤供人们使用。据《大众日报》介绍，将玉米、小麦、花生等农作物秸秆作为原料，经过粉碎后加压、增密成型，即“变废为宝”成了“秸秆煤炭”。它具有比重大、热值高、燃烧好、成本低、使用方便、洁净卫生等优点，便于贮存和运输，可替代薪柴、煤、天然气、液化气等，除用于生活炉灶、取暖炉之外，还可以用于工业锅炉。（朱雅文）

本文由复旦大学博士生导师、公共卫生学院环境卫生学教研室副主任阚海东进行科学性把关，目前其主要研究方向为环境与健康、环境流行病学、健康风险评估等。