药害是因施药不当或施药不对时，对蔬菜生长生理或组织产生的毒害，会严重影响蔬菜的正常生长发育。常见的症状是叶片产生坏死斑和枯焦；植株、叶片或果实畸形，果实和叶片脱落；植株生长发育缓慢，叶片黄化脱落，花少、果小、籽粒不饱满。

常见药害病例

1.黄瓜甲醛药害

甲醛用于苗地和温室土壤及栽培介质的消毒。如果用药量大或消靠后与种植的间隔时间过短，残留的药剂会抑制瓜苗生长。

2.毛豆三唑醇药害

三唑醇是三唑酮的还原产物，用于防治单子叶作物如麦类、玉米的锈病、黑粉病、白粉病有优良的效果，在双子叶作物上易产生药害。毛豆施用三唑醇后叶片皱缩，向下卷曲，生长停滞。

3.茄子丙环唑药害

丙环唑用于防治麦类、玉米、香蕉等作物的白粉病、锈病、叶枯病和叶斑病。在茄子上使用不当会抑制植株生长，受害植株矮小，叶片畸形，叶面产生褐色、不规则形的坏死斑。

4.辣椒除草剂药害

辣椒地使用酰胺类除草剂(如丁草胺)或灭生性除草剂(如草甘膦)，由于使用不慎将药液喷洒到蔬菜植株或叶片上。叶片产生药害时表现为褪绿、黄化的不规则坏死斑块，斑块大小不等，多数形成于椒株中下部叶片。

5.莴苣除草剂药害

除草剂对蔬菜的药害有直接药害和间接药害。间接药害通常是前茬作物的士壤除草剂残留积累对后作蔬菜造成的药害。水稻田施用二氯喹啉酸或苄嘧磺隆等长效型除草剂，易在土壤中残留和积累。后作种植蔬菜时可造成药害。这种药害是系统性的，在莴苣上表现为上层幼嫩叶片细长、皱缩卷曲、僵硬直立，叶色褪绿和黄化。心叶生长受阻，叶尖卷曲坏死;生长点及其以下幼嫩组织变黑、坏死。

任何一种化学农药都有其特定的用途和化学特性，不了解各种农药的作用特点而盲目用药，极易造成药害。盲目用药的表现：①错用于防治非靶标有害生物。②施用于敏感作物。③随意多种农药混用。④忽视农药使用的安全间隔期。例如水稻田的二氯喹啉酸残留对番茄、马铃薯、辣椒、胡萝卜、芹菜、菠菜、秋葵、黄瓜、南瓜、青豆、莴苣、会造成药害，稻田施用二氯喹啉酸后，一年内不宜种芹菜、菠菜、莴苣，2年内不宜种番茄、胡萝卜等作物。此外，施药环境不适合，喷药时温度过高或过低均有可能产生药害；用药量过大、药剂浓度过高、施药次数过多均易造成药害。

预防措施

(1)选用农药  针对病害种类和作物类型，科学选用农药，严禁超范围使用农药。

(2)适境用药　喷施农药时，施药时间应选择在早晨或傍晚，夏天更要注意。

(3)科学用药  选择施药适期，按规定的用药量、使用浓度和施用次数用药，注意农药使用的安全间隔期。

编辑：李敏

审核专家：山西省农科院植保所研究员 赵晓军