低温危害的表现有：

叶片受害

叶片受害往往属于轻度受害，如果在子叶期受害，表现为子叶边缘失绿，出现镶白边，温度恢复正常后，不会影响真叶生长。定植后，若遇到短期低温或冷风侵袭，植株会有部分叶片边缘受冻，呈暗绿色，渐渐干枯。

根系受害

冬春季节大棚内气温低，地温常降至低于根系生长适温的下限，导致根系停止生长，不能增生新根，部分老根发黄、逐渐死亡，造成沤根。但当温度骤然上升时，植株则出现萎蔫或生长速度减慢。如果受害严重，则难以恢复生长，需重新换苗。

生长点受害

蔬菜生长点受害属于较严重的冻害，往往造成顶芽受冻，不发新叶。这种情况在天气转暖后，如不能恢复则需另行补苗。

花、果实受害

蔬菜开花期遇低温天气会影响授粉效果，或不能受精，造成落花落果或产生大量畸形果。

预防低温危害的措施有：

苗期要做好低温炼苗

苗期低温锻炼可从种子萌动开始。在种子催芽时，温度要先稍低，后逐渐提高到各类蔬菜种子的发芽适温，待到种子萌芽后再降温，这样幼芽既粗壮又得到了锻炼。秧苗生长期间，要严格控制温度，不使温度过高而造成幼苗细弱、徒长，并采取大温差育苗措施，提高秧苗的抗逆性。在分苗和定植的前两天，还要加强苗床通风，进行秧苗低温锻炼。

严格掌握好定植时期

为促进定植后的蔬菜及时缓苗，在冬春季节要注意收看天气预报，选择“冷尾暖头”天气定植，以利于定植后迅速缓苗，增强其抗逆性。

加强覆盖保温

菜苗定植后遇低温天气，可采取的保温御冷措施有：

（1）在棚内扣小拱棚，即用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜。有条件的，可在薄膜上覆盖草苫。

（2）在大棚内覆盖地膜，以增温保湿。

（3）在大棚内的底部用塑料膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭。

（4）在大棚内设天幕，增强保温效果。

（5）填堵大棚各处缝隙，尽量减少缝隙散热。

人工临时加温

当大棚内白天气温低于15℃、夜间气温低于8℃时，蔬菜就有可能发生寒害或冻害，这时要采取临时性加温措施，具体方法是：在棚内远离蔬菜处，点燃干秸秆或锯末等进行烟熏，或在棚内点烧蜂窝煤炉，以有效提高大棚温度。但要注意及时通风，排除有害气体。条件允许的，可在棚内用照明或临时成套加温等设备补充热量。

加强低温危害后的管理

蔬菜在遭受到不同程度的冷害或冻害后，在晴天揭草苫前，要先在叶面上喷些清水，使棚温缓慢升高，或逐渐揭开草苫，使幼苗逐渐见光，以免发生闪苗现象。

另外，为促进缓苗，还要注意提高地温。可采取的措施是掀开地膜，适当控制浇水量，以及及时松土并适当增加光照时间。

编辑：李敏