甜叶菊为菊科草本植物，株高0.8～1.2米；茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛；叶对生或茎上部互生，边缘有浅锯齿，两面着生短茸毛，叶脉为三出叶脉；甜叶菊喜在温暖湿润的环境中生长，气温在20～30℃时最适宜茎叶生长，下面我们看一下甜叶菊无公害栽培技术。

一、适宜生产的土壤条件

土层深厚，结构良好，耕层20～40cm，耕层有机质含量1.2%以上，全氮0.09%以上，碱解氮70mg/kg以上，速效磷20～35mg/kg，速效钾130mg/kg以上，土壤PH值7.0左右，微量元素充足，具有较好的保肥、保水能力。

二、精细移栽

1、移栽幼苗的标准

移栽时甜叶菊幼苗大小，对移栽后的成活率和恢复生长关系密切，如苗龄过大，起苗时易伤根系，不利于返青，苗龄过小，则根系小，发育不良，抗旱能力差，因此，必须掌握好移栽时的苗龄。移栽时，幼苗大小标准为：苗子5～7对真叶，苗高8～12厘米，根系发育良好。

2、移栽前施足底肥

据研究，甜叶菊每产100kg干叶需纯氮5.0～6.0kg，五氧化二磷1.0～2.0kg，氧化钾6.0～8.0kg。在中上等土壤肥力条件下，底肥一般要亩施优质有机肥3000kg以上，或尿素20～30kg，复合肥30～40kg。同时补足微量元素。

3、移栽时间

甜叶菊是喜温植物，日平均气温必须稳定在12～15℃，地温达到10℃以上不再有晚霜危害时，才可以进行移栽。春栽甜叶菊一般于4月下旬开始移栽；夏栽，麦收后越早越好。

4、移栽密度

春栽，每亩1万株；夏栽1.2万株。实行大小行种植，大行距40厘米左右，小行距30厘米，株距20厘米。

5、移栽技术

栽苗时间应在早晚或阴天进行，勿栽后太阳暴晒。起苗时尽量少伤根系。栽苗时应使苗与地面垂直，做到不压心，不伤底叶，不窝根。移栽后浇定根水，2～3天再浇缓苗水，以促进根系生长。移植作业应连续进行，起苗、栽苗、浇水各环节密切配合。

三、大田精管

1、查苗补苗

甜叶菊移栽后及时查苗补苗，否则缺苗断垄，影响产量。

2、适时摘心

甜叶菊具有顶端生长优势，也有次生生长和再生生长的能力。为了调节和促进甜叶菊的分枝习性，促进枝叶繁茂，达到高产优质，必须打顶（又称摘心）。

摘心能促进侧芽生长，增加分枝和叶片的量，使植株变矮，防止后期倒伏，提高产量。摘心在甜叶菊7－9对真叶，株高15～20厘米时进行。摘心时间宜在晴天进行，有利于伤口愈合。

3、中耕除草

中耕除草可以协调大田生长期甜叶菊与环境以及环境各因素之间的关系，创造有利于甜叶菊生长的生态环境。中耕次数一般为2～4次，第一次中耕是在定值后10天左右进行，以后每隔10～15天进行一次，在封垄前进行最后一次中耕。中耕深度以不伤根为原则。苗期化学除草于禾本科杂草2～5叶期，用10.8%高效盖草能乳油25～30毫升/亩，对水30～40公斤均匀喷雾。

4、追肥浇水

一般进行2次追肥，第一次在缓苗后，亩施尿素20～30kg或复合肥20kg、尿素10kg，第二次在封垄前，亩施尿素30～40kg，磷酸二铵10～15kg，氯化钾10～15kg或复合肥30～40kg、尿素20～30kg，施肥后应进行浇水，保持田间土壤相对湿度在70%左右，雨季应注意排除田间积水。

5、病虫害防治

防治病虫害应以综合防治为主，掌握“治早、治小”的原则。在选用优良品种，实行轮作换茬，加强肥水管理，合理密植的前提下，密切注视大田病虫发生情况，发现病株立即拔除，并结合喷药等措施进行有效防治。

甜菊苗期病害主要是立枯病，防治措施如下：（1）选择排水良好、土壤肥沃，疏松的沙质土壤育苗。（2）育苗前用多菌灵处理苗床土壤。（3）病株及时拔掉，并对病株周围土壤用生石灰消毒，或喷施70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，以防病害蔓延。（4）采用综合农业措施，合理轮作换茬（每四年一次），加强肥水管理等，培育壮苗。

中期主要病害主要有白绢病、黑斑病、叶斑病。

（1）白绢病的防治方法：①发现病株，立即拔除，挖去病株周围土壤，并在周围用生石灰消毒。②合理密植，通风透光。③控施氮肥，增施磷肥，不施未腐熟的有机肥。④低洼地注意开沟排水。⑤药剂防治：用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或40%杜邦福星乳油7500倍液喷雾。

（2）叶斑病和黑斑病的防治方法：①及时摘除病叶。②合理密植，减轻田间郁蔽，防止封行过早。③增施磷钾肥。④病害发生初期或发生重时用40%福星乳油7500倍液或10%世高1500倍液或万兴乳油2000倍液喷雾防治。病害未发生时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或达科宁500倍液喷雾预防，隔7～10天左右喷一次，一般连喷2－3次，药剂最好交替使用。

甜菊生长前期虫害主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎等，可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根或拌炒麦麸于傍晚撒于垄间防治。

甜菊中后期虫害主要有蚜虫、甜菜夜蛾、玉米螟，棉铃虫、棉盲蝽等，其防治方法是（1）蚜虫：可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍液喷雾。（2）棉铃虫、玉米螟、甜菜夜蛾：在幼虫1-2龄盛期用25%快杀灵乳油800～1000倍液或15%杜邦安打3000～4000倍液进行喷雾防治。（3）棉盲蝽：用20%高氯马乳油1000倍液喷雾防治。

四、收获、贮藏

1、收割晾晒

当全田植株有10%～20%的植株现蕾时收获，此时产量和含糖量最高。收割应在晴天上午进行，适量收割，并及时进行晾晒，力争当天晒干。

2、叶子包装贮藏

甜叶菊叶子易吸湿软化，当天晒干的叶子，除掉杂质，达到优质叶标准时，马上装入塑料袋中封好。

编辑：郭静

审核专家：山西省农科院经济作物研究所 田洪岭