白术是常用大宗药材之一,适合华东各省栽培,对土壤要求不严,但以土层深厚、疏松、肥沃的缓坡地或新垦荒山地为佳,且种过白术的地必须间隔4年以上才能再种。白术的种植方法是先在清明至谷雨期间播种培育术栽,次年1~3月移植术栽,移栽当年秋冬季采挖。

播种:栽植1亩白术用0.1亩地育苗,结合耕翻施过磷酸钙25公斤、氯化钾5公斤,做宽1.3米的高畦,四周开好排水沟。用25~30℃温水浸种4~5小时,捞出装入布袋,洒35℃温水催芽,种子萌动时播种。横向开沟条播,沟心距25~27厘米,沟深4~5厘米,播后覆2~3厘米厚细土,最后盖草。齐苗后揭去盖草,结合中耕除草进行间苗。苗高7厘米时按株距3~5厘米定苗。有2~3片真叶时结合中耕每亩施复合肥30公斤、尿素20公斤。生长期及时剪除花薹。12月茎叶黄枯时挖起小块根作术栽,用细沙储藏。

栽种:每亩施过磷酸钙75公斤、氯化钾20公斤、复合肥25公斤作基肥,做1.3米宽的高畦,挖穴栽种,行距25~27厘米,穴距20~25厘米,穴深7厘米,每穴栽1~2个术栽,芽头向上,先盖少量细土,再盖土填平。

追肥:苗高15~20厘米时,每亩用过磷酸钙15公斤配成1%溶液叶面喷施;苗高30厘米时,每亩施复合肥12公斤、尿素10公斤,促根状茎膨大。

病虫防治:立枯病,在发病后用5%石灰乳浇灌病穴;根腐病,在发病初期用退菌特或多菌灵溶液灌蔸;蚜虫,用锌硫磷防治。

采收:茎秆变黄褐色、叶片枯黄时挖出全根,抖去泥土,剪去茎干运回。

加工:采收后立即晒干或烘干,不可堆置。用火烘干先烧大火,待表皮发烫干硬时降为文火,保持60℃。经常上下翻动,有八九成干时趁热取出摘去须根、粗皮,除净泥沙,而后日晒或烘至全干即为成品。



编辑:赵琳

审核专家:山西省农科院经济作物研究所 田洪岭

[原创]白术种植技术要点

图文简介

白术是常用大宗药材之一,适合华东各省栽培,对土壤要求不严,但以土层深厚、疏松、肥沃的缓坡地或新垦荒山地为佳,且种过白术的地必须间隔4年以上才能再种。白术的种植方法是先在清明至谷雨期间播种培育术栽,次年1~3月移植术栽,移栽当年秋冬季采挖。