牡丹皮是一种常用中药，有清热凉血、活血化瘀的功效，可用于治疗温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒及跌打伤痛。据研究，安徽铜陵县凤凰山和南陵县丫山产的药用牡丹的干燥根皮，为我国传统道地药材凤丹皮。在全国牡丹皮药材中，其质量最佳，产量最大。

那么，怎样种植药用牡丹？

1.植物形态

药用牡丹与原变种杨山牡丹主要区别在于叶为一至二回羽状复叶。二回羽状复叶：小叶长达14cm，宽达8cm；小叶柄长达35mm；花较大，直径14～20cm，花瓣长7～10cm；骨突果5～8，长3.5～4.5cm；种子长9～12mm。

2.生长习性

药用牡丹耐寒（－12℃）、耐旱、怕水渍，无论阴坡、阳坡，凡是土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、排水和通气性能良好的中性或微酸性砂质壤土均可栽种。强酸性土壤、盐碱地、粘土、低湿地及树荫下则不宜栽种。

3.繁殖方法

药用牡丹的根通常单一，极少分叉，而其果实中有较多发育良好的成熟种子。因此，在其道地药材产区通常采用种子繁殖生产。

3.1 种子采集与处理

药用牡丹在定植后第二年春季一般有70%植株开花结果，第三年春季开始进入盛花期，每株开1～3朵花，第四至第六年春季每株可开5～15朵花，每朵花的果实内有种子30～70粒。7月下旬种子成熟时，采回摊放室内，其厚度以20cm为宜。室内不要过于通风，以保持一定的湿度。若天气过于干燥，宜喷洒少量水，每天翻动1～2次，以免发热，待10～15天后，果实自行裂开，即可除去果壳，收集种子，当年进行秋播。播种前，种子需用湿砂进行层积贮藏。

3.2 播种育苗

8月下旬至11月中旬均可播种，以9月中、下旬为最佳播种时期。选择籽粒饱满、黑色光亮的种子进行播种。播种前用45℃温水浸种24小时。一般采用穴播或条播。苗畦宽度以1.3～2m为宜。

3.2.1 穴播

行距30cm，株距20cm，穴位呈品字形排列。挖圆穴，穴深约12cm，直径约5cm，穴底要平坦。每穴施入适量的农家肥、过磷酸钙作为基肥，上覆3cm厚的细土，压实整平。然后每穴下种子20粒左右，种子在穴内应分布均匀，保持相距2～3cm。每亩用种量约150kg。

3.2.2 条播

按行距25cm，播幅宽10～20cm，横向开6cm深的播种沟。将种子均匀播入沟内。每亩用种量为100kg左右。

穴播或条播后即行封土，使畦面平整无凹陷，再加盖茅草。第二年2月下旬至3月上旬幼苗即出土生长，两年后可移栽定植。

药用牡丹除上述种子繁殖生产以外，也可进行分根繁殖，产区习称打老蔸。一般选3-4年生植株，挖取其全株，将主根切下供药用，截取茎基与根头部交接处带侧根的一段（长约12～15cm）作为种根，尽量保留细根，顺着其自然生长的形态进行栽种。田间管理同种子繁殖。分根繁殖系数极小，不适宜大规模药材生产。目前产区通常已不采用此法生产。

4.种植技术

4.1 选地与整地

一般选择地势较高、土层深厚、阳光充足、排水良好的坡地，坡度在10°～45°均可，以15°～20°的荒山缓坡为佳。选好荒山地块后，冬季或初春将杂草荆棘砍倒，就地铺平，待稍干后进行焚烧。这样既消灭了越冬虫卵，又疏松了荒地，便于挖地。在定植前6～8月份，每月要深翻一次地，共翻三次。第一次挖60～75cm深，土块不宜敲碎，以便晒地。第二次要细翻，深度同前，边翻边清除草根等杂物，尤其是白茅根务必除尽。第三次要细翻，深度为50～60cm即可，整平做成高畦，畦面应修整为龟背形，以便排水防渍，畦宽1.5～2m，沟深30cm，宽40cm，沟底要平整。

4.2 定植

一般在10月前后，将二年生种苗挖起进行移栽。按行株距35cm挖穴，穴深20～35cm，以种苗放入穴内不弯曲为准，穴中施入适量基肥（每亩地施150kg菜籽饼肥）。每穴栽入粗壮种苗2株或细苗3株。放苗时应使种苗呈扇形展开排列于穴内。当填土至一半时，用手将种苗向上轻轻提拔一下，使种苗芽头距畦面3cm即可。然后再分层覆土压实，使根部舒展并与土壤密接。

4.3 田间管理

定植后的第二年开始，每年追肥两次，第一次在春季发芽前，第二次在秋冬季落叶时。肥料以农家肥为主，春季用肥量为每亩75～100kg，亦可加施腐熟圈肥。冬季用肥量为每亩100～150kg，亦可加施农家肥。施肥时应注意将其放到离根6cm以外的土中，以防灼伤根部，造成植株坏死。中耕锄草，清沟培土，也是不可忽视的增产措施，应保持地中无杂草，不板结。特别是夏秋季不能有草荒的现象出现，否则不但影响产量，而且还影响药材质量。每次雨后地干时要及时清沟培土，切勿造成排水不畅，导致病害发生。在定植后的第三、四年春季开花时，除留种植株外，可全部摘除花蕾。每年11月之前，应剪除枯黄枝叶。

编辑：姚晓娟

审核专家：山西省农科院经济作物研究所 田洪岭