甘遂为多年生肉质草本，全草含乳汁。根细长，部分呈连珠状。茎直立，淡紫红色。生于山沟荒地。甘遂对气候适应性较强，耐严寒，特抗干旱。我国华北、西北、西南、中南等地均有野生分布。采制春季开花前或秋末茎叶枯萎后采挖，撞去外皮，晒干。生用或醋制作用。

1、选地整地  

按适种环境选好地块，每亩施厩肥或堆肥170kg左右，深耕30cm，耙细整平。

2、播种

甘遂种子卵圆形，长2.4mm，直径1.5mm，千粒重3.35g。其种子在室温下袋藏会显著降低发芽率，宜放在冰箱或干燥器内贮藏。

（1）直播：按20～25cm行距开1cm深的浅沟，每米内下籽120粒左右，覆土厚度不超过1.5cm，每亩用种1kg，每年4～5月、7～9月上旬为播期，播种后10～15天既可出苗。播前要用种衣剂拌种。

（2）育苗移栽：第一年育苗，第二年春季移栽，移栽时将串状根挖出，从根的细节处一节一节切开，切时不伤粗的部分，穴栽，行距20～25cm，株距12cm，覆土6cm左右为宜，约5月上旬出苗，生长期间注意松土、除草，雨季注意排水。

3、田间管理

中耕除草，待苗高5cm时，应及时浅锄除草。追肥浇水。甘遂当年不施肥，第二年春解冻后，每亩施尿素5kg，磷酸二铵25kg，钾肥25kg，然后浇水。间苗 苗高5～6cm时间苗，保持株距12cm。每年追肥2～3次，在幼苗期，每亩施入粪尿1000kg左右，20天后再施入粪尿并施过磷酸钙100kg。第3次在1个月后施些草木灰、饼肥等，促进长根。在开花时可摘除花蕾，以利根部的生长发育。

4、病虫害防治

常见病为白粉病和锈病，初春用多菌灵灌根1次，平时用粉锈宁喷施2～3次。幼苗出土后要及时喷施高效低毒杀虫剂，以防害虫咬幼苗。

5、采收加工

春、秋两季采挖，春季在开花前，秋季于地上部分枯萎时控其根部，放在竹篮中置水里，加稻谷壳、石渣等，用力撞去外皮。用硫磺熏后晒干即可。炮制：醋甘遂将原药材拣去杂质，用醋拌匀，放锅内炒至微干，取出晾干（每50kg用醋15～25kg）。产量：栽种后第二年，每亩可产种子10kg左右，合理密植，每亩可产干品甘遂150～200kg（旱地产量），有浇水条件产量更高。

编辑：姚晓娟

审核专家：山西省农科院经济作物研究所 田洪岭