鱼油和鱼肝油仅一字之差,让人傻傻分不清楚。
总有人搞混鱼油鱼肝油,更甚者觉得鱼油就是鱼肝油的简称。但实际上,鱼油≠鱼肝油。
除了都是提取自鱼,味道都有鱼腥味之外,其他无论是从成分还是功效来说,都有着天壤之别。
鱼油≠鱼肝油
简单来说,鱼油是从鱼肉中提取的,富含 DHA 和 EPA。
鱼肝油是从鱼肝中提取的,主要含 VA 和 VD。
DHA 和 EPA 属于 n-3 不饱和脂肪酸,而 VA 和 VD 则是两种维生素,它们的功效完全不同。
所以说鱼油和鱼肝油是两种完全不同的物质
要是想给孩子吃点鱼油,补充 DHA 促进眼脑发育的,结果吃成了鱼肝油的话,补充不了 DHA 不说,还容易导致 VA 摄入过量。
所以补啥吃啥,一定要分分清楚,如果因为概念混淆而误食,后果可能会很严重。
鱼肝油
有很多家长可能会说:“我就想给孩子吃点 VA 和 VD预防佝偻病啊夜盲症什么的,这种情况可以吃鱼肝油吧?“
其实,为了补充 VA 和 VD 就更不建议吃鱼肝油了。
因为,鱼肝油中 VA 和 VD 的比例严重失衡,一般为 10:1,而适合宝宝的比例大概是 3:1。
长期吃鱼肝油的结果可能就是:VA 摄入过量而 VD 却不足!
实际上,鱼肝油在我国是作为药品管理的,被收录在《中国药典》中。
也就是说:鱼肝油其实是相当于一种药。
虽然现在很多保健品也有鱼肝油,但还真不能想当然的买来吃。
另外,很多家长不选择鱼肝油,可能会选择补充维生素 AD 的滴剂,这是以鱼肝油为原料,再加入其他辅料调节 VA 和 VD 比例。
虽然比例上达到了宝宝所需的 3:1,但是 VA 和 VD 含量远高于推荐量。
如果是 VA 和 VD 已经缺乏的宝宝可以遵医嘱使用,但对于一般的孩子来说已经超量了。
毕竟,奶粉和辅食中都含有 VA 和 VD,要是每天再吃一粒这样的 AD 滴剂,是远远超出了孩子本身所需的量。
另外,魏老爸要提醒各位家长,无论 VA 还是 VD都属于脂溶性维生素,很难从身体排出,所以选择补充剂需十分谨慎。
鱼油
鱼油属于新资源食品。
功效主要有以下几点:
一般属于中老年人的保健食品。
而对于 4 岁以内的宝宝来说,虽然推荐补充 DHA 促进眼脑的发育,但是并没有推荐吃 EPA。
而鱼油中同时含有 DHA 和 EPA,所以,你懂的~
其实,想要补充 DHA 有比吃鱼油补充更好的办法。
1、通过吃藻油补充
宝宝可以通过藻油补充 DHA
因为藻油 DHA 中几乎不含 EPA
2、食补
本身是奶粉喂养的宝宝
可以选择食用富含 DHA 的奶粉
而母乳喂养的宝宝可以通过妈妈的乳汁来补充 DHA,这就需要妈妈们每周吃鱼 2-3 次,且至少吃 1 次以上的富脂海产鱼。
每天吃 1 个鸡蛋来加强 DHA 的摄入。
魏老爸有话说
中国的家长总觉得孩子少点啥得补补补,也认为补一点总没什么坏处。
家长对于孩子的爱毋庸置疑,但过犹不及,多补和缺少都是有问题的,适量即可。
另外,魏老爸再提醒一下大家:鱼肝油是一种药不是补品,食用请遵医嘱;
鱼油一般是中老年的保健食品,小孩子可以选择藻油 DHA。