这是 达医晓护 的第 1964 篇文章


家长问:【可以给宝宝喝市售的酸奶吗?如何选择?】


640.webp (19).jpg


答:可以给宝宝吃市售酸奶,但是需要选择!


首先,外包装写着“饮料”或者“风味”二字的,直接可以pass掉了,因为一定加了糖和其他成分。


其次,即使外包装没写“饮料”或者“风味”二字的“酸乳”(用特定的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵的)和“发酵乳”(不规定用特定菌种发酵的),还需看下配料表,如果只有生牛乳和菌种,这样才是适合选择给宝宝食用的。


再次,即使外包装写着“原味”二字,最好还是看下配料表,确认只有生牛乳和菌种,没有加过糖和其他成分。


2岁以下的宝宝可以选择全脂酸奶,2岁以上体重超重或有超重风险,或者有肥胖、高血压、心脏病的家族遗传史的宝宝可以考虑选择低脂酸奶。


“低温活菌型酸奶”和“常温灭菌型酸奶”两者营养差别不大,不过活菌型酸奶含有“活的乳酸菌”,灭菌型酸奶基本没有。4℃冷藏条件,活菌型酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降,14天后活菌数大约降至十分之一,因此低温活菌型酸奶尽量要喝新鲜的,不然常温灭菌型酸奶也挺好的。


酸奶在发酵的过程中,乳糖被一定程度分解,牛奶蛋白被部分水解,比起牛奶,不容易引起乳糖不耐和过敏。宝宝8月龄左右,可以开始加点奶酪、酸奶,当然,酸奶和奶酪中仍含少量未水解的牛奶蛋白,对牛奶蛋白过敏的宝宝还是要晚些再加。另外,喝完酸奶要用清水漱口,乳酸会增加龋齿概率。


文章转载自公众号 儿科医生妈妈 儿科医生妈妈  作者 虾米妈咪 账号   余高研

儿科医生妈妈:可以给宝宝喝市售的酸奶吗?怎么选?

图文简介

可以给宝宝喝市售的酸奶吗?怎么选?