”刮油“其实并不是把我们肠胃里的油给刮掉，它更精确的说法是促进肠道蠕动，以提高食物消化的速率，排空消化道，因此我们会有一种油水被刮干的感觉。而对减肥者来说，这也就意味着减脂。

所以，什么食物刺激肠道蠕动效果比较好呢？在相对日常的食物里，膳食纤维是最有效的成分。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，它会拼命推动肠道运动，通常可以分为真菌多糖、植物多糖、海藻多糖和抗性淀粉这几大类。我们就一起来看看各个类别的代表食物吧。

真菌多糖的代表是金针菇。真菌多糖是我们人体的消化系统解决的食物，所以它们有see you tomorrow的能力。常吃菌菇有助于肠道健康。不过一定要适量，之前的确有过吃香菇吃到肠梗阻的事情发生，那就悲催了。

植物多糖代表食物是萝卜，吃萝卜刮油，吃萝卜发屁多，这些都是因为萝卜中富含植物多糖。这些物质不仅可以刺激肠胃蠕动，还可以成为肠道内细菌的食物，产生很多甲烷气体，于是吃萝卜产气就是一定的了。

海藻多糖，代表人物就是海带了，海带通常需要与大油食物一起吃。为啥呢，几乎都是海藻多糖，这东西几乎也是零热量，而且也能刺激肠胃运动。毕竟我们的肠胃已经把它们当做废物扔出去了。

抗性淀粉，不是所有的淀粉都能被人体消化吸收。抗性淀粉就是特殊状态的淀粉，回生的米饭，凉土豆都不容易消化，就是因为淀粉的形态发生了变化，变成了不容易消化的结晶状态。

注意，人体内储存的脂肪并不是在肠道内，多数都是在皮下，或者包裹着脏器，这些地方食物是无法触及的，当然也就无法直接刮掉了。

当然了，所有富含膳食纤维的食物本身的热量都很低，如果能持续吃，并且加大运动量的话，是可以很快地消耗脂肪了，只是肚子里咕咕叫的感觉不是太舒服而已。


什么食物刮油效果好？

刮油 抗性淀粉 膳食纤维

图文简介

”刮油“其实并不是把我们肠胃里的油给刮掉，它更精确的说法是促进肠道蠕动，以提高食物消化的速率，排空消化道，因此我们会有一种油水被刮干的感觉。而对减肥者来说，这也就意味着减脂。