让我选，必须是莲雾，这玩意儿是为数不多的，我至今也无法完全接受的水果。


问题就在于，这种水果，完全没有味道。不管是榴莲，牛油果都是有自己的味道特色的，但是到了莲雾，很遗憾，除了水味就是水味。也难怪，莲雾的英文名字是“蜡苹果”（wax apple）。


不管外貌如何，私以为，莲雾的口味并不能衬上这个美好的名字。倒是更接近它的英文名——蜡苹果，不甜不酸，不脆不软的感觉真是味同嚼蜡。好吧，蜡苹果的本意并非如此，只是因为莲雾的外皮光泽似蜡，同时内里中空形似蜡丸而已（也有充实的）。


既然有洋蒲桃，那一定是有本土的蒲桃（Syzygium jambos）。蒲桃的英文名rose apple中也有苹果，只不过要比莲雾的英文名“好吃”许多，据说是因为有玫瑰花香而得名。好吧，我吃的时候也没有品出玫瑰的感觉。


倒是蒲桃的果子成熟之后，种子在中空的果皮之中可以晃来荡去，这娱乐性已经超过了唇齿之间的滋味儿了。


据说有一个口诀“黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱”，可以帮你挑的好莲雾，这里所说的肚脐开，就是指四片宿存萼片要适当分开了。除此之外，色深果重也被认为是好莲雾的标志。分量重很好理解，这是水分充沛的标志，而色深只是花青素含量足，积累花青素是莲雾成熟的一个标志。

你觉得哪种水果最难吃？

味道 莲雾 蜡苹果

图文简介

不管是榴莲，牛油果都是有自己的味道特色的，但是到了莲雾，很遗憾，除了水味就是水味。也难怪，莲雾的英文名字是“蜡苹果”（wax apple）。