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帮助这是 达医晓护 的第 1828 篇文章
广州一名16岁高中生，突然出现脚趾关节针刺样的疼痛，把父母吓坏了，去医院检查后，查出患有痛风。原因竟然是父母的爱心肉汤以及天天喝的果汁饮料。
无独有偶，去年东莞也有一名7岁的小男孩，也是因为爱喝果汁，饮食不健康而导致痛风发作。小小年纪就成了痛风患者，痛风不再属于老年人的病例了。
现在有的小孩饮食不健康，把香肠、烤肠这样的食品当饭吃，但是这类食品的嘌呤含量特别高。再加上缺乏运动，结果有的小孩十六七岁尿酸水平就达到
600umol/L-700umol/，年纪轻轻就贴上了痛风的标签。调查发现，近年来痛风发病率逐年增加，且发病年龄呈年轻化趋势。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而导致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节、组织中而引起的慢性疾病。
是不是没看懂？简单来说，就是平时吃进去的和体内产生的嘌呤太多，然后转变成一大堆尿酸，肾脏和肠道hold不住了，大量的尿酸排不出去，就会跑去关节、肾脏等地方作妖，造成痛风性关节炎、痛风肾等。
小孩子爱喝含糖饮料，而白开水喝的比较少。果糖是痛风发病的独立危险因素，且食用含糖饮料、糖分高的水果的人群，其痛风发病率增高，原因是在肝脏代谢过程中，果糖可产生尿酸生成前体，使血尿酸水平升高，此外，果糖使机体产生抵抗胰岛素反应，使血尿酸水平间接增高，尿酸排泄减少。
有些小孩子喜欢吃肉，喝肉汤，不喜欢吃蔬菜。肉类食品中的不少食物，动物内脏、肉类（尤其是红肉）、肉汤和鸡汤等，嘌呤含量非常高，此类饮食可能促进尿酸形成且阻止尿酸的排泄，导致尿酸增多，从而增加血尿酸水平，增加痛风的发生率。
饮食和生活方式的改变，是高尿酸血症及痛风防治的重要环节。减肥及控制高嘌呤食物的摄入是必要的。
一般将食物按嘌呤含量分为三类：
有氧运动对痛风和高尿酸血症患者,是一种有益的辅助治疗方式。适当的运动也必不可少，可以做到消耗能量、减轻体重，但注意不能过分剧烈运动，以免损伤关节。鼓励患者每日坚持适量运动，如步行每日早晚各30分钟，以微出汗为度，防止剧烈运动。一般会推荐一些既能活动又不负重的运动，适宜多做散步、太极拳、广场舞等轻柔的有氧运动。
总结：
痛风患者要注意劳逸结合，避免暴饮暴食；要注意多喝水，一般以饮用温水和偏碱性水为宜。坚持每日液体摄入量在2500~3000mL左右，有助于尿酸随尿液而排出；避免吃嘌呤含量高的饮食，啤酒、白酒、海鲜、动物内脏等这些都容易诱发痛风发作。所以，从今天开始，平衡膳食&适量运动，让痛风这个“烦人精”，离你远远的~！
作者：上海市同济医院临床营养科
高芸 吴萍
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