川芎，又名西芎、抚芎等，具有行气开郁、祛风止痛、活血止血的功效，全国年销量达500万公斤左右，为常用大宗中药材。该品全国大部分地区均有栽培，现将其采收加工方法介绍如下：

  一、采收。川芎在栽种后第二年5月下旬至6月上旬采收，此时根茎已经长成，茎叶开始枯萎，不宜过早或过迟采收。采收时宜选择在晴天用双齿耙将全株挖起，割去茎叶（可留在田间作肥料），取下根状茎，抖净泥土，在田间稍晾晒后，运回加工。

  二、加工。川芎可晒干或烘干，以烘干为好。在烘烤时，火力不可太大，一般保持在50~60℃即可，过高容易被烘焦。在烘烤过程中，每天翻动1次，并将下层半干的川芎与上层的调换位置，继续烘烤，直到全部干燥（根茎发出浓郁的香气），取出放在竹筐或竹笼内抖动，除尽泥土、残茎及须根，即成商品。

  优质川芎药材要求个大饱满，质地坚实，表面呈黄褐色，断面呈灰白色或黄白色，无须根、空心、焦枯、霉坏，油性足，香气浓郁。


川芎采收与加工

加工 川芎 采收

图文简介

川芎，又名西芎、抚芎等，具有行气开郁、祛风止痛、活血止血的功效，全国年销量达500万公斤左右，为常用大宗中药材。该品全国大部分地区均有栽培，现将其采收加工方法介绍如下：