洋葱采用传统的土壤育苗方式占用土地资源较多，生产周期长，移栽缓苗慢，成活率低。与之相比，基质育苗具有生产效率高、秧苗质量好、移栽缓苗快、成活率高等优点，适合规模化生产。现将洋葱穴盘育苗技术要领介绍如下。

  一、选择穴盘。穴盘按取材不同分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，后者应用更广泛。穴盘的标准尺寸为54厘米×28厘米。洋葱育苗的穴盘，以72～128个穴为宜，形状不限。

  二、配制基质。洋葱根系的生长和吸收能力都较弱，因此要求育苗基质须疏松、肥沃、通气良好且保水、保肥力强。可采用基质配方（体积比）：草炭∶蛭石（或珍珠岩）=1∶（2～3），或草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶2∶1，或菇渣∶蛭石（或珍珠岩）=1∶（1～2），或菇渣∶蛭石∶珍珠岩=1∶（1.5～2）∶1，或锯末∶沙（或蛭石）=1∶（1～2）。基质配好后，于播种前1～2天，将基质按一定的比例掺和均匀，若基质干燥，可洒适量水，以利装盘和播种。按每立方米基质用药200克的比例，将50％多菌灵可湿性粉剂溶于水后洒入已掺和均匀的基质中，边洒边翻堆，直到药剂与基质拌匀为止。

  三、装盘。将已消过毒的基质装入穴盘，用量以装满穴、与穴口平齐为度。然后将装好基质的穴盘上下对齐摞在一起，以重力将穴内基质压实并在穴内留下距穴口0.5～1厘米深的播种小穴。然后将装好的穴盘摆放于育苗畦或育苗床（或架）上待播。

  四、播种。可采用干籽直播或浸种催芽后播种，后一种方法出苗快、出苗整齐，便于管理。将种子点播于穴内，每穴1粒。注意不要漏播，不要不同品种间混播。以畦为单位，播种完成后，及时用蛭石或混配的基质覆盖种子，即将事前压成的小穴用蛭石填平。完成覆盖后及时浇透水，然后覆膜。

  五、播后管理。播种后1周左右检查出苗情况。若出苗整齐，待齐苗时揭去薄膜；若出苗不整齐，待出苗30％左右时，揭膜并给已出土的幼苗覆盖基质，使出苗整齐。

  1.温度管理。播种至齐苗期，保持白天土温18～20℃，气温20～25℃；夜间土温15～18℃，气温10～12℃。出苗至炼苗期，保持白天土温16～20℃，气温18～22℃；夜间土温10～14℃，气温8～12℃。定植前7天，保持白天土温8～12℃，气温10～15℃；夜间土温4～6℃，气温0～2℃。

  2.水肥管理。幼苗出土后，基质以见干见湿为度，酌情补水。2片叶后，根据长势情况追施化肥2～3次，可用磷酸二铵0.3％、硫酸钾0.2％、尿素0.2％浇施，用量为每平方米苗床浇营养液10公斤。

  3.病虫防治。幼苗出土后喷92％恶霉灵水分散粒剂3000倍液或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，每10天喷1次，连喷2次，防治地上部真菌病害。用炒好的玉米面拌30倍液的90％晶体敌百虫撒施地面或穴盘上防治蝼蛄。若杂草量大，可手工拔除。