1  有机质肥料的施用技术 自行制造有机质肥料与经济的成本比较相符合，但是，实际进行执行时，却有很大的难度。花生粕和菜籽粕等植物性的有机质肥料与市场销售进行比较，成本比较低廉。在中部地区中，有机栽培水稻使用中，主要的有机质肥料就是菜籽粕，氮和磷酐以及氯化钾的相关比率为5.3：2.3：1.3.菜籽粕有机质肥料由于是没有经过腐熟的，施用适用期和施用量都应该注意。在水稻栽培上有效应该菜籽粕，推荐量为4 000kg/hm2，将1/2当做基肥使用，在整地前的10d进行施用，既能够将发酵菜籽粕高温对于生长水稻的危害得以避免，又能够将生长水稻需要的营养成分适量地进行提供；追肥使用1/4，对于生长期间水稻营养需要肥分适量适时地进行补充，这个时候的水稻无论是地上部，还是根系，生长都已经比较旺盛，对于发发酵菜籽所带来的高温危害不害怕；将1/4做穗肥进行使用，栽培通常的水稻，在形成幼穗0.2cm的时候，施用穗肥比较适当，但是，在有机质的肥料进行施用时，需要矿化作用以后，才能够将营养的成分释放出来，所以，需要在形成幼穗前的大约8～10d进行一期作约，形成幼穗前的大约6～8d进行二期施用。在形成幼穗期以后，应该避免将有机质肥料再进行施用，以免将过量氮素在谷粒充实的期间进行供应，致使谷粒中精蛋白质的含量能够得以有效地提升，稻株也容易倒伏。 2  福寿螺防除的技术 从当前来看，水稻在生育的初期，害虫具有非常旺盛的繁殖能力，在各种有水的地方都有，能够从茎杆的基部将刚插秧水稻的嫩株剪断。若在水稻生育的初期没有进行防治，危害将更加严重，必须要进行补植，同时，对于生产成本也是一个很大的浪费。运用化学性的农药，毒性比较强，是当前防治比较常用的方法，效果虽然比较好，但毒性太强尽量少运用。在水稻的有机栽培中，比较适合的方法是苦茶粕植物性的废弃物，对于福寿螺进行防除的效果非常好，对福寿螺进行防治时，土壤中蚯蚓和水蛭等其它的生物也会除掉，所以，尽量适量地进行施用，遵循50～100kg/hm2的施用原则，水稻进行插秧以后，均匀地撒布在田埂的四周，防除的效果就能够达到。与化学合成农药防除福寿螺的效果相比，苦茶粕所达到效果基本相同，但是，苦茶粕不会危害到人体，所以，水稻栽培的农户在对福寿螺的防除上，还是选用苦茶粕比较合适。 3  杂草防除的技术 3.1  重复整地法 将水稻插秧前的12～15d，首先，第一次进行整地，先进行粗、细耕；其次，灌溉深水5～10cm，插秧前的3d都持续灌溉；最后，第二次进行整地，从而使防除杂草得以有效地完成。 3.2  稻壳覆盖淹水法 尽量在水稻插秧以前，进行平整整地，秧苗在插秧以后比较挺直时，稻壳的覆盖大约4t/hm2，同时，需要淹水进行处理，为了将杂草进行有效地防除，还可以将人工除草进行配合。 4  病虫害防除的技术 纯有机地栽培水稻，病虫害的发生率很高。若想将精湛栽培的管理技术得以有效地实现，必须要将病虫害的发生得以有效地降低。稻热病、二化螟虫、胡麻叶枯病、稻纵卷叶虫、白叶枯病以及驻纹枯病等都是水稻比较常见的病虫害。针对于水稻茎和叶鞘内的稻纵卷叶虫和二化螟虫再没有进行时，苏力菌都具有非常好的防治效果。但是，如果茎和叶鞘内已经进行了二化螟虫，便没有了防治的效果，因此，必须要在发生二化螟虫的时期，连续性地进行防治。在土壤中硅的含量过低和水稻肥份吸收的量过大，都容易发生稻热病，土壤中通常硅的含量为15mg/kg之上，所以，若能够将施用有机肥料适中地进行控制，土壤中硅含量充足地进行补充，对于稻热病能够有效地预防。在土壤中硅的含量比较低和稻株比较缺肥时，容易发生胡麻叶枯病，所以，为了使胡麻叶枯病得以预防，水稻生长时，既要将土壤中的硅补充适量，水稻也不能缺肥。 编辑：范璐维