3、大豆干物质的积累动态 （1）叶面积指数。适当地增大叶面积指数是现阶段提高大豆产量的主要途径。大豆出苗到成，叶面积指数有一个发展过程，一般在开花末至结荚初达到高峰，大致呈一抛物线。叶面积指数过小，即光合面积小，不能截获足够的光能；叶面积指数过大，中、下部叶片阳光被遮，光合效率低或变黄脱落。适宜的叶面积指数动态：苗期0.2～0.3、分枝期1.1～1.5、开花末至结荚初期5.5～6.0、鼓粒期3.0～3.4。叶面积指数在3.0～6.0范围内，叶面积指数与生物产量、经济产量的相关性极显著。较大的叶面积指数维持较长时间对产量形成有利。 （2）生物产量的形成。大豆生物产量形成的过程大体可分为三个时期：指数增长期、直线增长期和稳定期。大豆植株生长初期，叶片接阳光充分，光合产物与叶面积成正比，增长速度缓慢，此时，生物产量的积累曲线如指数曲线。从分枝期起，叶面积增长迅速，光合产物积累速度大为提高。从分枝期至结荚期，生物产量增加最快，基本上呈直线增长。结荚期之后，叶片光合速率降低，生物产量趋于稳定，在鼓粒中期前后达到最大值。生物产量是经济产量的基础。要获得高额的子粒产量，首先必须提高生物产量；其次，应注意光合产物多向子粒转移。 （3）子粒产量的形成。大豆生长发育的重要特点是生殖生长开始早，营养生长和生殖生长并进的时间长。一个生育期为125 d的有限结荚习性品种，出苗后60 d始花，此时生物产量占总生物产量的20%～25%。由此可见，大豆的大部分干物质是在营养生长和生殖生长并进的时期内积累起来的。大豆早熟品种在出苗后50 d左右、晚熟品种在出苗后75 d左右，荚中子粒即已开始形成。整个子粒形成期为45～50 d，最初10 d左右增重较慢，中期增重较快，后期又较慢。著以每日每平方米土地子粒平均增重9.9 g计算，每公顷子粒平均日增重达105 kg左右。 大豆子粒含蛋白质约40%，脂肪20%，碳水化合物30%，形成单位重量的蛋白质和脂肪所需要的能量显著高于碳水化合物，所以大豆的经济产量高低不能与以碳水化合物为主要产量构成成分的小麦、水稻作物相比较。 4、大豆干物质的分配 大豆干物质分配是指地上部分各个器官在生物产量中所占的比率。干物质的分配取决于许多因素：光合作用、库的强度、库与源的间距、环境条件等。在正常条件下，禾谷类作物的旗叶及其下方一张叶片是穗部同化物的主要供应者。大豆的腋生花和花序主要由同节位叶片供应同化物。库的数量、大小、位置是支配同化物运转和分配的主导因素。作物收获器亭的构成成分产生于初级光合产物，如葡萄糖。1个单位葡萄糖可以生产的淀粉、蛋白质和脂肪分别为O.84、O.38、O.31个单位。由于光合产物的转化效率不同，与禾谷类作物相比，以蛋白质和脂肪为主要成分的大豆，其经济系数往往稍低一些。有关研究结果表明，大豆晚熟品种的叶片、叶柄、茎秆、荚皮和子粒在生物产量中的最优比例应为24%、9%、20%、12%和35%。即经济系数为35%。早熟品种的茎秆比例应更小些（春播15%，夏播10%），子粒比例则应更大些，在42%～45%之间或更高。 大豆干物质分配反映了光合产物的转移和“源一库”关系。从大豆栽培角度看，应当选择在高肥水条件下生物产量高、干物质分配合理、经济系数高的品种，加之采用各种栽培措施，以较小的叶片、叶柄、茎秆和荚皮比率，取得较多的子粒产量。大豆的经济系数相对较稳定。同一品种，夏播的经济系数高于春播；同一品种，在中肥条件下的经济系数往往又比在高肥条件下为高。不同品种同期播种，只要能够正常成熟，一般早熟品种的经济系数比晚熟品种高。高。不同品种同期播种，只要能够正常成熟，一般早熟品种的经济系数比晚熟品种高。 编辑：李敏