（六）田间管理 1、苗期管理 苗期管理中心任务是在保证全苗的基础上促进根系发育好，幼苗短粗茁壮，苗色浓绿，全田一致。苗期管理的主要措施是： （1）保全苗“见苗一半收”，所以要采取各种措施保全苗。主要措施如下： A、秋冬深耕蓄墒，冬春耙耱保墒，播前镇压提墒，搞好秋雨春用，满足谷子发芽出莳对水分的要求，以保全苗。 B、秋冬未蓄墒，春季干旱无雨，出苗困难，采取抗旱播种技术，争取全苗。 C、防“蜷死”、“悬死”、“烧尖”、“灌耳”。出苗前土壤干旱镇压，可增加耕层土壤含水量，有利于种子萌发和出土。播后遇雨，出苗前镇压，呵破除土壤板结，防止“蜷死”。出苗后镇压，可以破碎坷垃，使土壤紧实，防止“悬苗”。由于镇压提高表层土壤含水量，使土温上升慢，可以防“烧尖”。低洼地防止小苗“灌耳”，”“游心”。做好排水准备，灌后要及时镇压，也可减轻为害。 D、查苗补苗。出苗后发现缺苗断垄时，可用催过芽的种子进行补种。来不及补种或补种后仍有缺苗时，可结合间苗进行移栽补苗。移栽谷苗以发出白色新根易于成活。为促使谷苗发出新根，可将间下的谷苗捆束，将根在水中浸一夜发出新根，移栽成活率很高。移栽时在需补苗的地方开浅沟，浇满水，将谷苗浅插湿泥中，再撒上一层细土，以防板结。据试验，移栽谷苗以五叶期最易成活。此外，还可通过中耕用土稳苗防止风害伤苗；早疏苗晚定苗，播前防治地下害虫，及时防治苗期虫害，减少幼苗损伤来保全苗。 （2）间苗、定苗：谷子粒小，出苗数为留苗数的几倍以至十几倍。谷子又多系条播，出苗后要及时间苗，密度大拥挤，互相争光、争水、争肥，尤其是争光的矛盾尤为严重。如不及时疏间，往往引起苗荒、草荒，影响根系发育形成弱苗，后期容易倒伏又不抗旱。因此，要及早间苗。农谚有“谷间寸，顶上粪”，说明早间苗效果好。对培育壮苗十分重要。早间苗能改善幼苗生态环境，特别是光照条件；能促进植株新陈代谢，生理活动旺盛，有机物质积累多，因而根系发达，幼苗健壮，为后期壮株大穗打下基础，是谷子增产的重要措施。综合各地试验，间苗越晚，减产幅度大。早间苗一般可增产10%～30%。据试验，谷子以4～5片叶间苗，6～7片叶定苗为宜。间苗时，要留大不留小，留强不留弱，留壮不留病，留谷不留莠。 （3）蹲苗：蹲苗就是通过一系列的促控技术促进根系生长，控制地上部生长，使幼苗粗壮敦实。蹲苗应在早间苗，早中耕，施种肥，防治病虫害的基础上，采取下列措施。 A、压青砘在谷苗2～3片叶时午后进行。幼苗经过砘压之后，有效地控制地上部生长，使谷苗茎基部变粗，促使早扎根、快扎根，提高根量和吸水能力，且能防止后期倒伏。据试验压青后1～3节间比对照显著变短，茎高比对照矮4.7～9.1cm。 B、适当推迟第一次水肥管理时间。谷子出苗后，土壤干旱、谷苗根系伸长缓慢，只要底墒好，就能不断把根系引向深处，有利于形成粗壮而强大根系。因此，应在土壤上层缺墒，而有底墒的情况下蹲苗，控上促下，培育壮苗。谷子出苗后，适当控制地表水分，即使有灌溉条件，苗期也不灌溉。一般情况下，第一次水肥管理可以在穗分化开始时进行，如果土壤水肥好，幼苗生长正常，可推迟到幼穗一级枝梗开始分化时进行。在此期间，如果中午叶片变灰绿色，发生卷曲，在16：00前又可恢复正常的，控水可继续下去。如果上午叶片卷曲，到16：00前还不能恢复正常的，应及时浇水。 C、深中耕。谷子苗期如果土壤湿度大，温度高，则应进行深中耕，苗期深中耕可以促进根系的发育，减缓地上部生长，并使茎秆粗壮，利于培育壮苗。 D、喷施磷酸二氢钾、矮壮素拔节。喷施磷酸二氢钾，幼苗健壮，叶色黑绿，根量增多，有明显的壮秆壮穗效果。喷施矮壮素，也可缩短茎基部节间，延缓地上生长，使谷苗健壮。 （4）中耕锄草  谷子幼苗生长缓慢，易受杂草为害，应及时中耕除草。谷子第一次中耕，一般结合间苗或在定苗后进行。这次中耕兼有松土除草双重作用。而且还能增温保墒，促进谷子根系生长并深扎。中耕应掌握浅锄、细锄，破碎土块，围正幼苗技术，做到除草务净，深浅一致，防止伤苗压苗。 谷子苗期杂草多时，可用化学药剂除草，既提高工效，又能节省劳力，增产效果显著。据经验，以2.4—D丁酯除草应用较为普遍，除草效果好。用药量和喷药时间得当，防除宽叶杂草效果可达90%以上。防治时间宜在4～5叶期，药量每亩用72%的2.4—D丁酯31～52g，用背负式喷雾器每亩兑水30～50kg，机引喷雾器每亩兑水25kg左右喷洒。 谷莠草是谷子的伴生性杂草，苗期与谷子形态相似，不易识别，很难拔除。用选择性杀草剂扑灭津杀除效果很好。50%可湿性粉剂的扑灭津每亩0.2～0.4kg，在播种后出苗前喷雾处理土壤，杀灭效果可达80%以上。此外良种种植几年后谷莠子苗色与谷苗一样，更换不同苗色的另一良种，间苗时可根据苗色将谷莠子全部拔除。 编辑：李敏